Ob Wassermelone mit Chia-Samen, Rosen-Kardamon Chai Latte oder Iced spicy green Tea: Gesunde Flüssigkeiten boomen! Dabei werden die Power-Drinks mit diversen frisch gemörserten Gewürzen oder Kokoswasser verfeinert und sowohl heiß wie kalt genossen. Saftgläser von Westmark Vitamine, Spurenelemente, Eiweiße, all das kann perfekt in flüssiger Form genossen werden. Probiotische Gärgetränke aus Brot können beispielsweise bei …
Ein Kapitel des aktuellen Food Reports von Hanni Rützler widmet sich der „Eating Art“ und beschreibt, wie Kunst und Design den Blick auf unser Essen verändern. C/O Berlin präsentiert vom 8. Juni bis 7. September 2019 die Ausstellung Food for the Eyes. Die Geschichte des Essens in der Fotografie (co-berlin.org) Die Auseinandersetzung von Künstlern und …
Kommt jetzt erst richtig die Zeit für die drei großen T – Taschen, Trinkflaschen und Tupperware? Die Trends sprechen für solche mehrfach verwendbaren Verpackungen. Peppiger Einkaufsshopper mit innovativem Multifunktionsgriff für den freudvollen Fahrradeinkauf – hier die Tasche „Basil“ von Andersen (Foto: Günter Andersen Shopper Manufaktur) Weniger ist mehr: Man muss wahrlich kein Minimalist sein, um …
Als Sandra Forster 2005 in München das erste vegane Restaurant in Deutschland eröffnete, hatte man weder die Plastikberge in den Weltmeeren noch den Klimawandel wirklich im Blick. Trotzdem keimten bereits damals Trendthemen wie gesunde Ernährung, Umwelt und Nachhaltigkeit. Der Dreiklang findet heute auch in der „Fridays for Future“-Bewegung seinen Ausdruck. Die nächste Generation konsumiert bewusster, …
Über die sozialen Medien werden wir mit Foodfotos von Bloggern bombardiert, die kunstvolle Kreationen in unglaublich schöner Atmosphäre posten und man fragt sich, wie sie es schaffen, dass das so lecker aussieht. Mit den richtigen Helfern ist es teils gar nicht so schwer. Inga Levitan und Vanessa Stein zeigen im Rezeptbuch Freak Shakes vom frechverlag, …
Natürliche Optiken ziehen vermehrt in unser Zuhause ein als Gegentrend zur Urbanisierung. Gerade in der kalten Advents- und Weihnachtszeit möchten wir es in den eigenen vier Wänden besonders heimelig und kuschelig haben. Natürliche Materialien und Farben, die Wärme und Geborgenheit ausstrahlen, sind jetzt deswegen besonders wichtig. Niedlicher Piepmatz: Im Winter sehnen wir uns nach einer …
Nachdem der reduzierte skandinavische Stil lange unsere Wohnräume dominiert hat, darf es nun üppiger und dekorativer in unserem Leben zugehen. Gerade in der dunklen Winterzeit bringt ein bisschen Glamour, Glitzer und Extravaganz einen ganz besonders festlichen Zauber in unsere vier Wände. Prachtvoll Dekoriert: Eleganten Christbaumschmuck gibt es im Thema „Rich and Glorious“ von Inge-Glas Wir …
Umdenken ist angesagt! Daher stand der Verbandstag des Europäischen Verbandes Lifestyle in Potsdam unter dem Titel „Warum? Strategien für Unternehmen in wilden Zeiten“. Rund 110 Teilnehmer hörten zu, dachten mit und tauschten sich aus. Die richtige Arbeit beginnt allerdings erst jetzt! Gefühlt dreht sich die Welt immer schneller und macht die Anforderungen auf allen Ebenen …
Immer mehr Menschen zieht es in die Städte. Da man sich auch im urbanen Raum ein Stück Natur wünscht, werden neuerdings grüne Inseln, selbst angebautes Obst oder Gemüse und florale Dekorationen zum wichtigen Bestandteil des Alltags. Wir nehmen den Megatrend unter die Lupe. Praktisch: Schirmständer mit Daybed von Meteo by Konstantin Grcic Ikoonz präsentiert lässige …
Der Plastikflut ist schwer beizukommen. Deshalb sind recycelte und nachhaltige Küchen- und Einrichtungsaccessoires immer gefragter. Und manche Basisstoffe ungewöhnlich: Kaffeesatz, Weintrester, Pilzschwämme oder Ananasblätter. Kunststoffe sind aus der modernen Welt nicht mehr wegzudenken. Was in der Neuzeit mit Naturmaterialien begann, die wie das geronnene Milchprotein Kasein zu Kunsthorn oder das Baumharz Kautschuk zu Gummi weiter …
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