Japan liegt als Reiseziel voll im Trend – mit dem wachsenden Interesse für das Land der aufgehenden Sonne gewinnen seine traditionellen Produkte und kulinarischen Genüsse zunehmend auch in unseren Küchen an Bedeutung. Inszeniert In der japanischen Küche zählt nicht nur der Geschmack, sondern ebenso die Inszenierung. Die Komponenten werden mit größter Sorgfalt arrangiert, so dass …
Und natürlich darf an dieser Stelle der berühmte Osterhase nicht fehlen: Schon seit Jahrhunderten bringt er Kindern kleine Gaben und gilt als fröhlicher Bote des Frühlings. Warum gerade der Hase? Zum einen wegen seiner beachtlichen Vermehrungsfreude, zum anderen, weil er in der Dämmerung besonders aktiv ist – genau dann, wenn früher die Osternester gesucht wurden.Unabhängig …
Wenn in Zell am Harmersbach im Schwarzwald von Stahlwaren die Rede ist, führt kein Weg am Fachgeschäft für Stahl- und Haushaltswaren, der Messerschmiede Kneissler, vorbei. Seit fünf Generationen wird hier das Handwerk der Messerschmiedekunst gepflegt – und 2025 feiert das Familienunternehmen sein 150-jähriges Bestehen. Mit scharfem Sinn KlingenkunstAls Messerschmiedemeister vereint Willi Kneissler handwerkliches Können mit …
Visionäre mit Spürsinn Seit Jahrzehnten heben Rudolf und Daniel Schillheim das Potenzial ihres Familienunternehmens Gefu und verwandeln damit Ideen in erfolgreiche Klassiker für die Küche. Herr Schillheim, Sie haben einmal gesagt, Sie hätten Gefu schon damals als „Goldgrube“ gesehen. Was meinten Sie damit?Rudolf Schillheim: Als junger Mitarbeiter habe ich erkannt, dass wir zwar gute Produkte …
Mit einem Fingertipp zu mehr Kochvergnügen: Seit dem 17. September ist die neue AMC Cook & Go App in den App-Stores verfügbar. Als digitaler Kochassistent führt sie mit frischem Design, smarten Funktionen und klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen durch jedes Rezept – für müheloses Gelingen und besten Geschmack. Verbesserte FeaturesSchon beim Öffnen fällt auf, wie klar und modern …
Die drei stilvollen Serien „Jade“, „Astera“ und „Lily White“ von Cosy & Trendy vereinen Design, Qualität und Eleganz für besondere Momente am Tisch. Schön gedeckte Tische haben etwas Magisches: Sie laden zum Verweilen ein, lassen Speisen erstrahlen und schaffen unvergessliche Momente. Mit drei einzigartigen Kollektionen zeigt Cosy & Trendy, wie unterschiedlich die Sprache von Formen, …
Vielseitige KüchenheldenAlle Lékué-Produkte bestehen aus hochwertigem Platin-Silikon – flexibel, langlebig und extrem temperaturbeständig von minus 60 bis 220 Grad Celsius. Das geruch- und farblose Material ist absolut lebensmittelsicher, haftet nicht und beeinträchtigt weder Geschmack noch Geruch. Ob Mikrowelle, Backofen, Kühlschrank oder Gefrierschrank – Lékué-Produkte sind vielseitig einsetzbar und langlebig. lekue.com
Ob Einsteiger-, Profi- oder Designstück – ein hochwertiges Brotmesser gleitet sanft durch knusprige Krusten, trennt selbst dichtes Sauerteigbrot, erhält dabei die Textur des Laibs und sorgt für perfekte Scheiben am Frühstücks- und Vespertisch. Markanter AuftrittDas „Beluga“ Brotmesser von Paul Adrian vereint außergewöhnliche Schärfe mit edlem Design. Die versetzte Zahnung sorgt für lange Schneidhaltigkeit und einen …
Mit einem Santoku aus Damaszenerstahl – in limitierter Auflage – bringt Deejo sein erstes Küchenmesser auf den Markt. Es steht am Anfang einer neuen Kollektion für das Jahr 2026. Die französische Marke Deejo hat seit ihrer Gründung 2014 das Taschenmesser neu gedacht: ultraleicht, puristisch und mit einer individuell gravierten Klinge personalisierbar. Aus dieser Idee entwickelte …
Ob klassischer Espresso, erfrischender Cold Brew, fruchtiger Light Brew oder ein Hauch von Süße dank der Sweet-Foam-Funktion – die Z10 komponiert mit den vier Jura-Genusswelten eine wahre Geschmackssymphonie. Ihre Sweet-Foam-Welt ist zudem mit einem neuen, unvergleichlichen Charakter angereichert: Dank des Schokoaufsatzes sind Mocaccino und Schokoschaum mit der Z10 nur einen Fingertipp vom Hochgenuss entfernt.Auch der …
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