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Friedr. Dick & Matthias Gfrörer: Serie DarkNitro

Schon der erste Blick offenbart die Einmaligkeit der DarkNitro Serie, von der auch Starkoch Matthias Gfrörer, Inhaber und Chefkoch des Bio-Restaurants „die Gutsküche” überzeugt ist.

Mit der Serie DarkNitro setzt Friedr. Dick neue Maßstäbe in der Messerkunst und Schneidkultur. Sie erfüllt höchste Anforderungen und liegt perfekt in der Hand. Starkoch Matthias Gfrörer ist begeistert! Der Trend geht zum bewussten Kochen, saisonaler Küche, Nachhaltigkeit und Bio-Qualität – wie sehen Sie das Interesse?Für mich ist Nachhaltigkeit, Saisonalität und Bio-Qualität längst kein Trend …

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Deejo & Mikael de Poissy: Aufregendes Tête-à-Tête

Die Taschenmesser mit den einzigartigen Designs „Karl der Große“ und „Saint Michael“ im Titanfinish mit einem Griff aus Olivenholz

Glaskunst trifft MesserMikael de Poissy ist ein Pionier in der Tattoo Welt. Im Oktober 2023 wurde er mit der Vermeil-Medaille der Académie Arts-Sciences-Lettres ausgezeichnet und ist der erste Tätowierer, der von dieser renommierten Institution als Künstler anerkannt wurde. Seine Rolle als strenger Juror in der TV-Sendung „Le Meilleur Tatoueur» und sein einzigartiger Stil, der oft …

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iSi, LocknLock und Coravin: Kreativität für die Küche

Das Coravin-System bewahrt die Frische der Weine länger

Herr Saatz, im vergangenen Jahr wurde der neue Creative Whip Sahnesiphon gelauncht. Wie ist Ihr Resümee?Zunächst, die Bezeichnung Sahnesiphon ist viel zu kurz gesprungen. Der iSi Creative Whip kann viel mehr als Sahne und bringt Kreativität in die Küche. Aus allem Kalten macht er ein luftig-leichtes Geschmackserlebnis, also von köstlichen Mousses oder Toppings über Pancakes, …

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OXO: Made for Measuring

Abgewinkelter Messbecher für ein leichtes Ablesen von Flüssigkeiten

Es ist oftmals eine Frage von Gramm und Milliliter: OXO weiß, wie entscheidend das präzise Abmessen von Zutaten für das Gelingen kulinarischer Meisterwerke ist. Mit seinen innovativen Küchenwerkzeugen im modernen, nachhaltigen Design setzt der Experte für Haushaltswaren beim „Measuring“ neue Maßstäbe und zieht die Aufmerksamkeit von Profi- und Hobbyköche gleichermaßen auf sich. In der Küche …

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Keck und Lang (Kela): „Viele Eisen im Feuer“

Die verschiedenen Produkte der Serie „Calido“ von Kela lassen sich perfekt kombinieren

Seit Anfang des Jahres haben Sie gemeinsam mit Marcel Michalek die Positionen der Geschäftsführer der Keck & Lang GmbH übernommen. Was hat Sie an Kela überzeugt?Kela ist ein sehr gut geführtes, solides Familienunternehmen, das sich in einer Branche bewegt, die ich durch meine langjährige Arbeit bei der WMF sehr gut kenne. Vor zwei Jahren wurde …

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AEG: SaphirMatt-Oberfläche

Die SaphirMatt-Oberfläche ist der Blickfang in jeder Küche

Die SaphirMatt-Kochfelder von AEG sind eine Weltneuheit, die nicht nur stylisch aussehen, sondern auch noch extrem robust sind. Was sind die großen Vorteile dieser Innovation?Zum einen das Design: Das elegante, mattschwarze Finish verleiht jeder Küche eine minimalistische Eleganz, die alle Blicke auf sich zieht. Durch 80 Prozent weniger Reflexion und den Anti-Fingerprinteffekt fügt sich das …

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