Ausgabe: 2023 Sommer KitchenTrend
ELO: Ökonomie trifft Ökologie
Auf das Kochen entfallen, laut Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz, rund elf Prozent der jährlichen Stromkosten in einem durchschnittlichen Drei-Personenhaushalt. Neben Elektrogeräten unterscheiden sich auch Töpfe und Pfannen in Sachen Energieeffizienz: „Mit dem ELO-Energy-Score geben wir nun unseren Konsumenten eine richtungsweisende Energiesparmöglichkeit und sensibilisieren den Verbraucher gleichzeitig für ein energiesparendes Kochverhalten. Das Prüfinstitut Qima hat …
Graef: „Brot braucht Zeit und Hingabe“
Nicht erst seit der Pandemie wird Brot auch zu Hause gebacken. Über den Trend sprachen wir mit Franziska Graef, Leitung Marketing bei Gebr. Graef sowie Ralf Gießelmann, Bäckermeister und Brotsommelier. Brot auf Knopfdruck Der neue Graef Brotbackautomat ist mit 35 vorinstallierten Programmen für verschiedene Brotteige ein echtes Allroundtalent in der heimischen Backstube.