Sternekoch begleitet Berlinale mit Kochereignis
Zur Vorab-Präsentation dieser Serien-Episode versammelte das Düsseldorfer Großhandelsunternehmen rund 50 Kunden, Journalisten, Politiker und Prominente im Imax-Kinozentrum in Berlin, darunter die Schauspieler Kai Wiesinger und Bettina Zimmermann sowie die Politikerin Renate Künast, Vorsitzende des Verbraucherausschusses des Deutschen Bundestages.
„Tim Raue ist ein außergewöhnlicher Koch, eine Persönlichkeit und ein Unternehmer. Seine Küche ist in Deutschland einmalig und weltweit anerkannt. Bei Chef’s Table dabei zu sein ist eine weitere Auszeichnung, die er zu Recht verdient. Wir beglückwünschen ihn zu dieser Auszeichnung“, sagt Marc Groenewoud, Geschäftsführer Marketing & Vertrieb Metro Deutschland.
Nach der Ausstrahlung im Imax-Kino ging es für die Gäste in den Metro-Großmarkt Friedrichshain. Dort konnten nicht nur exklusive Produkte getestet werden, sondern Tim Raue zeigte im Rahmen eines kulinarischen Dinners, warum er als Berliner Koch international anerkannt ist. Er zauberte ein Vier-Gänge Menü, bei dem natürlich auch die besten Produkte zum Einsatz kamen. Ergänzt wurden die Gaumenfreuden durch eine exklusive Präsentation des im Callwey Verlag erschienenen, neuen Tim Raue-Buchs „My Way“.
Raue fühlte sich in seinem Element: „Metro Berlin steht für hervorragende Qualität, Frische und Service und einen Slogan, der gut zu mir passt: Alles für Berliner Schnauzen!“, so Tim Raue. Seit August 2016 ist der Berliner Sternekoch Markenbotschafter des Unternehmens. Immer wieder lädt er Spitzengastronomen und meinungsstarke Food-Experten in die Metro-Märkte ein und hält dort kreative Kochveranstaltungen ab.
Der erwähnte Markt im Berliner Stadtteil Friedrichshain gehört mit rund 15.000 Quadratmetern und über 50.000 Artikeln zu den erfolgreichsten Märkten von Metro in Deutschland. Kunden können aus einer Vielfalt von mehr als 180 verschiedenen Fischsorten aus 50 Ländern, mehr als 1.000 Käsesorten oder mehr als 600 Fleischprodukten auswählen. Besonders spannend ist nach Händlerangaben der Dry Aged Humidor inklusive regionaler Angebote aus dem Berliner Umland.
Tim Raue lud zu einem Kochevent in den Metro-Großmarkt Berlin-Friedrichshain (Foto: Metro Cash & Carry Deutschland GmbH)
