···Home ··· Messer & Schneidwaren

Microplane: Eine Ikone feiert Geburtstag

Im Jahr 1994 passiert in einer Küche im kanadischen Toronto etwas Revolutionäres, das die Welt des Kochens nachhaltig verändern sollte. Aus Frust über das Reibergebnis ihrer alten Küchenreibe griff eine Hausfrau zur Microplane-Holzreibe ihres Mannes und entdeckte damit unerwartet die perfekte Art, Lebensmittel zu reiben. Dieser Moment markierte die Geburtsstunde der Küchenreiben von Microplane. Die …

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Giesser: Messerschärfer „Max“

Auch die besten Messer müssen regelmäßig geschärft werden. Daher hat der renommierte Messerhersteller Giesser mit „Max“ einen neuartigen Messerschärfer mit innovativer Zwei-Winkel-Technologie entwickelt. Durch neu entwickelte Schärfstäben, die sich selbstjustierend positionieren, definiert „Max“ das manuelle Schärfen und Abziehen (Polieren) von Handmessern ganz neu und setzt so ein zukunftsweisendes Statement für stets scharfe und einsatzbereite Messer. …

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Gefu: Enno Profi-Messer

Mit den Premium-Küchenmessern der 7-teiligen Designserie Enno von Gefu schneiden Profis und qualitätsbewusste Hobbyköche so mühelos und präzise wie noch nie. Jede Enno-Klinge wurde in der renommierten Messerstadt Solingen aus bestem Klingenstahl unter strengen Qualitätskontrollen gefertigt, in Eis gehärtet und feinst geschliffen. Diese hochwertigen Präzisionsklingen mit einer optimalen Härte von 57 HRC bleiben extrem lange …

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Rösle: Stahlkunst „Made in Solingen“

Die Messerserie Masterclass besteht aus sechs verschiedenen Messern. Jedes Messer ist mit sprichwörtlich feinster Klinge ein wahrer Könner seines Fachs. Der für die Klinge verwendete Spezialstahl X50CRMOV15 „Made in Solingen“ ist robust, hart und langlebig und steht für höchste Präzision und Stahlkunst. Der ausgewählte Nussbaumholzgriff liegt angenehm in der Hand und wird vollendet durch eine …

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Rösle: Stahlkunst Messerserie Masterclass

Die Messerserie Masterclass von Rösle besteht aus sechs verschiedenen Messern. Jedes Messer ist mit sprichwörtlich feinster Klinge ein wahrer Könner seines Fachs. Der für die Klinge verwendete Spezialstahl X50CRMOV15 „Made in Solingen“ ist robust, hart sowie langlebig und steht für höchste Präzision und Stahlkunst. Der ausgewählte Nussbaumholzgriff liegt angenehm in der Hand und wird vollendet …

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Friedr. Dick: Innovative Verpackungen für Messer

Friedr. Dick hat ein neues, zeitgemäßes Verpackungskonzept entwickelt. Die Messer werden nun in einer modernen, nachhaltigen Kartonverpackung mit innovativer Bio-Sichtfensterfolie präsentiert. Die Biobasierte Folie ist für die Heimkompostierung geeignet und zu 100 Prozent biologisch abbaubar. Im Vergleich zur alten Verpackung werden jährlich circa sieben Tonnen Kunststoff eingespart. Außerdem wird die neue Verpackung klimaneutral hergestellt. Das …

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Joseph Joseph: 20 Jahre Innovation

Ob in der Küche oder im Bad, beim Organisieren, beim Abfall- & Recycling, bei der Wäschepflege oder der Aufbewahrung von Kosmetika und Utensilien, Joseph Joseph bietet Konsumenten alles, um den Alltag so einfach wie möglich zu gestalten. 2003 begann die Geschichte, die erfolgreich weitergeschrieben wird. Die Marke mit dem Leitspruch „Brilliantly Useful Design“ präsentiert sich …

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Giesser: MAX Messerschärfer

Giesser: MAX Messerschärfer

Im Hause der Traditionsmarke Giesser wurde das Thema Messerschärfen komplett neu gedacht und der MAX Messerschärfer wurde entwickelt. Mit seinen speziellen Schärfstäben, die sich selbstjustierend positionieren, definiert der MAX Messerschärfer das manuelle Schärfen und Abziehen (Polieren) ganz neu und setzt so ein zukunftsweisendes Statement für die Schärfe von Messern. max-giesser.de

Ritterwerk: Alleschneider sono 2

Ritterwerk Alleschneider sono 2

Die freitragende Metall-Konstruktion des elektrischen Alleschneiders sono 2 mit edler Bodenplatte aus bruchfestem Glas, ermöglicht es, geschnittene Scheiben direkt auf Teller und Platten zu legen. Lebensmittel können in gleichmäßige Scheiben bis circa 20 Millimeter Dicke geschnitten werden. Der Schneidgutschlitten lässt sich leicht entriegeln und entfernen, wodurch auch übergroßes Schneidgut keine Probleme bereitet. Auch dieses Gerät …

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Kuechenprofi – Zassenhaus: Farmer und Ranger

Kuechenprofi - Zassenhaus: Farmer und Ranger

So kernig, wie die Namen Farmer und Ranger der beiden neuen Kochmesser von Zassenhaus, kommen sie auch optisch daher. Aber natürlich geht es bei einem guten Messer um mehr als lediglich gutes Aussehen. Und so überzeugen die robusten Kochmesser ebenfalls durch ihre Schneidleistung, eine optimale Balance und vollkommene Kontrolle beim Führen der Klinge. Dank einer …

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