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It‘s Cake Time

Selbstgebackene Kuchen, Muffins, Maccarons oder Plätzchen sind die Krönung einer Kaffeetafel. Noch einmal so gut schmecken die Kreationen, wenn sie ansprechend und stilvoll serviert werden. Ideales Einsatzgebiet für die neue Serie Cake & Co. von Bormioli Rocco: Liebevolle Verzierungen in trendigen Pastelltönen auf Tortenplatten, Schüsseln, Bügelverschluss-Gläsern und Dosen laden zum Genießen ein. Und zwar auch …

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exaktes Arbeiten

Ob ein Pizzateig dick oder dünn ausgerollt wird, ist Geschmackssache. Bisher war das Ergebnis aber auch immer ein wenig dem Zufall überlassen. Damit ist jetzt Schluss: Die Teigrolle von Joseph Joseph verfügt über farbig gekennzeichnete, unterschiedlich große Silikonringe, die auf die Rolle aufgesteckt werden und das Holz auf diese Weise in einer Höhe zwischen zwei …

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Künstler in die küche

Das Airbrush-Kompressor-Set von Städter bringt Farbe aufs Gebäck: Dank der innovativen Airbrushtechnologie sind der Kreativität beim bunten Verzieren und Dekorieren von Torten und Gebäck keine Grenzen gesetzt. Das Set beinhaltet neben einem Kompressor eine Airbrush-Pistole sowie zwei Pistolen-Halterungen. Ein Handbuch mit genauer Anleitung und Pflegehinweisen erleichtert den Einstieg in die höhere Schule der Tortendekoration. Der …

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Freche Früchtchen

Die Page Profi Design Edition von Soehnle bringt sommerliches Design in die Küche. Ein knallig rotes Erdbeermotiv oder ein buntes Herz mit frechen Früchten auf der extra großen Wiegefläche – Soehnle weiß, wie man das Herz von Koch- und Back-Fans erobert: Ausstellungsmerkmale wie eine grammgenaue Wiegefunktion, die patentierte Sensor-Touch-Technologie auf der pflegeleichten, extragroßen Glasoberfläche, eine …

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Dekor-Experten

Um eine neue, jüngere Zielgruppe zu erreichen, erweitert die Marke Kaiser ihre Back-Kompetenz im Torten-Dekorier-Bereich. Das neue Sortiment trägt den Namen Inspiration und umfasst eine Backform für moderne Schichttorten, Modellierwerkzeuge, Strukturroller-Sets, Glätter, Ausstecher, Schablonen und vieles mehr zur Gestaltung von Dekorationen aus Fondant und zur Verzierung von Torten. Es ergänzt das bisherige Sortiment, sodass dem …

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Volltreffer

Mit der Serie Babyline von Silikomart wird die Fußball-Europameisterschaft für alle Fans auch kulinarisch ein Erfolg, denn das Trikot der Lieblingsmannschaft wird jetzt essbar. Mit ein bisschen Kreativität gelingen originelle Torten ebenso wie Halbgefrorenes in der Form des italienischen Herstellers Silikomart im Handumdrehen. Damit stehen die Champions in der Küche schon vor dem Anpfiff fest.

wie Anno dazumal

Aus den Emaille-Backformen von Lares schmeckt der nach altem Familienrezept gebackene Kuchen doppelt gut: Das dickwandige Material sorgt dafür, dass die Wärme gut gespeichert und gleichmäßig an den Kuchen abgegeben wird. So wird eine gleichbleibende Backtemperatur erreicht, auch wenn die Ofentür kurzfristig geöffnet wird. Glatte, harte Oberflächen machen die Formen schnitt- und kratzfest, geruchs- und …

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edles Handwerk

Revol präsentiert mit „Les Naturels“ Backformen für Kuchen, Tartes und Torten aus feinstem französischen Porzellan. Diese sehr funktionellen Backformen gibt es in den appetitlichen Farben Creme und Sesamgrau. Hergestellt werden sie in einem kleinen sympathischen Betrieb in Frankreich, wo viele Arbeitsschritte noch in traditioneller Handarbeit verrichtet werden. Die Formen geben aufgrund ihrer edlen Anmutung auch …

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Magische Partnerschaft

Back-Boom plus Shopping Queen: Der Koch- und Backspezialist bietet ebenso kultverdächtige wie professionelle Accessoires zum prominenten TV-Format des Senders VOX: Tortenformen, Minikuchenformen und Cake Pops Kronen eignen sich gleichermaßen zum Backen bis 260 Grad wie zum Einfrieren für Eiskreationen. Mit Krone, Sektglas, Spiegel und Shopping Queen Logo servieren drei verschiedene Prägematten, Keksstempel und Schokotaler unwiderstehliche …

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