Küche & Tisch: Backen
Karl Weis: Küchenschalensystem „Simplo“
Das neue Küchenschalensystem „Simplo“ von Karl Weis besteht aus drei rechteckigen Schalen mit dazu passenden Auskühlgittern. Die Schalen und Gitter sind nicht nur stapelbar, sondern auch modular perfekt kombinierbar und somit vielseitig zum Kochen, Backen und Servieren einsetzbar. Perfekt zum Vorbereiten, Auftauen, Panieren, Überbacken, Dekorieren, Glasieren, Auskühlen, aber auch zum Servieren von Fingerfood, Snacks, Aufschnitt …
Microplane: Eine Ikone feiert Geburtstag
Im Jahr 1994 passiert in einer Küche im kanadischen Toronto etwas Revolutionäres, das die Welt des Kochens nachhaltig verändern sollte. Aus Frust über das Reibergebnis ihrer alten Küchenreibe griff eine Hausfrau zur Microplane-Holzreibe ihres Mannes und entdeckte damit unerwartet die perfekte Art, Lebensmittel zu reiben. Dieser Moment markierte die Geburtsstunde der Küchenreiben von Microplane. Die …