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in Profi-Qualität
Januar 2020
Äußerlich sehen beide Pfannen ähnlich aus, doch die Innenseite macht den Unterschied. Wenn leicht und schonend gebraten werden soll, empfiehlt sich die Profi Therm Platinum, erhältlich in drei Größen (24, 28 und 32 Zentimeter), mit einer hochwertigen Antihaftversiegelung. Soll dagegen das Bratgut scharf und kross zubereitet werden, dann ist die Bratpfanne Profi Therm ohne Antihaftversiegelung die bessere Wahl: unverwüstlich, kratzfest, ebenfalls in drei Größen. Beide Pfannenausführungen haben einen satinierten, äußeren Edelstahlrand und sind für alle Herdarten geeignet.