···Home ··· Trends ··· WMF: Die andere Art zu grillen

WMF: Die andere Art zu grillen

Mit dem WMF Profi Plus Plancha Grill wird ein neues Level an vielseitigen Grillmöglichkeiten erreicht. Von leckeren spanischen Plancha-Rezepten bis hin zum köstlichen japanischen Teppanyaki – der Plancha Grill von WMF, der auch für den Außeneinsatz zertifiziert ist, sorgt für hervorragende Ergebnisse.

Plancha-Grillen meint die Zubereitung auf einer flachen, sehr heißen Platte („Plancha“ ist spanisch für „Platte“). Es steht für eine sehr vielseitige Art des Grillens, die gleichzeitig gesünder und fettärmer als das klassische Grillen ist. Auf einer Plancha lassen sich vor allem kleineres Grillgut, wie Gambas und Krabben, oder Grillgemüse sehr gut zubereiten – denn im Gegensatz zum konventionellen Grillen können diese hier nicht durch den Grillrost fallen. Bekannt ist das Plancha-Grillen ebenfalls für aromatische Mischungen: Traditionell wird hier das Grillgut gerne kräftig mit Marinaden, Alkohol und Säften übergossen – eine Zubereitungsart, die auf einer flachen Platte schlicht besser funktioniert, als auf einem konventionellen Rost. Aufgrund der hohen Temperaturen verdampft die Feuchtigkeit des Grillguts und sammelt sich auf der Grillfläche in Form von Tropfen. Die Flüssigkeiten gehen dabei nicht auf das Gargut über, sondern sie schwimmen zwischen der Grillplatte und dem Gargut- somit „schwebt“ das Grillgut förmlich auf dem Dampf über der Platte. Man spricht hier vom sogenannten „Sublimations-Effekt“, bei dem Gewürze und Aromen besonders gut auf das Grillgut übertragen werden. Physikalisch betrachtet karamellisiert die Oberfläche, wobei das Grillgut außen knusprig und unglaublich lecker wird, während die Zutaten innen saftig bleiben.

Das digitale Bratenthermometer von WMF sorgt für perfekten Fleischgenuss

Der neue Profi Plus Plancha Grill von WMF verspricht vielseitigen Grillgenuss

Vielseitige Grillerlebnisse

Mit seinen einstellbaren hohen Temperaturen, der kraftvollen Leistung und der großen Grillfläche (64 x 34 Zentimeter) eignet sich der neue WMF Profi Plus Plancha Grill perfekt zur gesunden, aromatischen Zubereitung von allerlei gegrillten Mahlzeiten für die ganze Familie und Gäste. Das Gerät ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über zwei getrennt regelbare Grillzonen, die ein gleichzeitiges Grillen von unterschiedlichen Zutaten ermöglichen. Auch die Reinigung der Grillplatte erfolgt absolut mühelos.
Gemäß des hohen Sicherheitsanspruchs der Marke WMF ist der neue Profi Plus Plancha Grill GS-zertifiziert, egal ob drinnen oder draußen gegrillt wird: Mit dem GS-Siegel für „Geprüfte Sicherheit“ wird bestätigt, dass das Gerät die Anforderungen des Produktsicherheitsgesetzes erfüllt.
Mit dem WMF Plancha Grill erweitert die WMF Group das Grill-Segment um ein weiteres, heißes Highlight.

www.wmf.com

WMF erweitert die BBQ-Kollektionum eine ganze Reihe praktischer Helfer

SOMMER-AKTION 2021

Mit einer umfangreichen Aktion startet die WMF Group unter dem Motto „Mittsommer. Die längsten Tage feiern. Mit WMF.“ in den Sommer 2021. Die Aktivierung läuft vom 21. Juni bis zum 26. Juli und versüßt die längsten Tage des Jahres mit tollen Zugaben. Im Rahmen der Promotion wird die Kunden-Treue mit attraktiven Gratis-Zugaben, gestaffelt nach Einkaufswert, honoriert. Gleichzeitig profitieren die Handelspartner direkt von höheren Warenkörben und Umsätzen.

UMFANGREICHES KOMMUNIKATIONSPAKET

Das 360°-Paket der WMF Group setzt im Sommer wertvolle Kaufimpulse – und erreicht die Zielgruppen dort, wo Sie nach Inspiration und Produkten zum Thema Grillen und Kulinarik im Freien suchen. Eine reichweitenstarke Media-Kampagne mit Fokus auf Grill-Artikel garantiert starke Abverkaufsunterstützung für das ansprechende sommerliche Produktangebot mit Neuheiten und attraktiven Preisvorteilen.
In einem acht-seitigen Aktionsflyer zur individuellen Streuung werden die Artikel mit saisonalem Bezug – von Kochgeschirren und Bestecken über Grill-Geräte und -Utensilien bis hin zu Lösungen für den Genuss unterwegs – gebündelt. Der Flyer steht dem teilnehmenden Fachhandel zur individuellen Streuung zur Verfügung. Zusammen mit der Premium PoS-Toolbox, die durchdachte Sommer-Deko für Schaufenster, Shop und Sonderflächen enthält, erhalten die Handelspartner ein sehr interessantes und kostenloses Gesamtpaket – für die schönsten Momente in Mittsommer.


Aus dem Magazin

KitchenTrend Sommer 2021