Kaffee ist hierzulande oftmals die erste Wahl, um morgens in die Gänge zu kommen. Doch die grüne Konkurrenz ist ihm dicht auf den Fersen. Für die Zubereitung des traditionellen Teegetränks braucht es nicht nur ein wenig Übung, sondern vor allem eines: die richtigen Utensilien.
„Matcha No Added Sugar for Latte Sticks“ von Kissa – perfekt für unterwegs
Henkelbecher aus der Serie „Coppa Glas“ von ASA Selection
Matcha ist zurück und so angesagt wie nie. Der grüne Muntermacher feiert sein popkulturelles Comeback und erobert soziale Medien, Coffee Shops und Teeliebhaber gleichermaßen. Doch Matcha ist mehr als nur ein virales Trendgetränk: er ist ein Ritual, ein Energiebooster, ein Statement für Achtsamkeit. Der zu feinem Pulver gemahlene Tee besticht durch seine leuchtend grüne Farbe, seinen lieblich-süßen Geschmack und seine tiefe Verwurzelung in der jahrhundertealten japanischen Teekultur. Anders als Kaffee aus dem Automaten zelebriert Matcha die Kunst der Zubereitung. Ob klassisch warm oder als Iced Matcha Latte – das grüne Superfood überzeugt mit einem sanften Koffeinkick und einem ästhetischen Auftritt. Zudem weist Matcha ein hohen Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien auf und kann eine gesunde, belebende Alternative zum allmorgendlichen Kaffee darstellen. Aber Matcha ist weit mehr als nur ein Pendant zum Kaffee, er ist ein Statement für bewussten Genuss. Die Zubereitung ist achtsam, fast meditativ und damit genau das, was viele in der hektischen Welt suchen. Diese Kunstform verlangt Konzentration und Sorgfalt – ein wahrer Moment der Ruhe im oft stressigen Alltag. Mit steigendem Interesse an diesem Trend wächst auch die Vielfalt an Pulvern. Der feinherbe Bio-Matcha-Tee „Itsutsu“ von Karu, direkt aus Japan, überzeugt durch seinen charakteristisch intensiven Geschmack. Ideal für Strawberry Matcha oder Iced Matcha Latte. Die ‚Matcha No Added Sugar for Latte Sticks‘ von Kissa sind perfekt für unterwegs, im Office oder eine spontane Matcha-Auszeit. Einfach das Pulver mit Wasser oder Pflanzendrink mischen, gut schütteln und genießen.
Wasserkessel „Kone“ von Le Creuset – inklusive originellem Pfeifen
Feinherber BioMatcha-Tee „Itsutsu“ von Karu
Das neue Küchentuch von chic.mic: mit trendigem Iced Matcha Latte Rezept
Matcha Besen „Chasen“ aus goldenem Bambus von Health Bar
Klassisch wird das Teepulver jedoch zunächst mit warmem Wasser übergossen. Eine Temperatur von 80 Grad ist ideal, damit er nicht bitter wird und die Nährstoffe erhalten bleiben. Mit dem Wasserkessel „Kone“ von Le Creuset lassen sich bis zu 1,6 Liter Wasser auf jedem Herd effizient erwärmen. Und wenn das Wasser kocht, pfeift er. Die Isolierkanne „Skyline“ von Alfi aus robustem Edelstahl hält das Wasser bis zu zwölf Stunden angenehm temperiert. Traditionell wird Matcha mit Hilfe eines sogenannten „Chasen“ in schnellen Zickzackbewegungen aufgeschlagen, bis sich eine fluffige Schaumschicht bildet. Der hangefertigte Besen aus goldenem Bambus, wie der von Health Bar, ist ein unverzichtbares Werkzeug in der Zubereitung des Matchas – für einen authentischen Genuss. Für den traditionellen Matcha Latte wird das angerührte Pulver dann in warme Milch gegossen, beispielsweise mit dem „Leni Gießer“ aus der neuen Geschirrkollektion von Töchter & Söhne. Die in Portugal handgefertigten Unikate aus Steinzeug sind inspiriert von den intensiven Farben, den vielfältigen Aromen und der mediterranen Leichtigkeit dieses Landes. Genussvoll zelebrieren lässt sich das warme, grüne Elixier aus den Henkelbechern von Villeroy & Boch, die die Farbgebung des Getränks aufgreifen. Zudem überzeugen sie mit einem Fassungsvermögen von 290 Millilitern. Der Glas Henkelbecher aus der Coppa-Kollektion von ASA Selection aus Borosilikatglas vereint filigranes, transparentes Design mit gläserner Leichtigkeit und hoher Festigkeit. Die mundgeblasenen Gläser unterstreichen den feinen Charakter des japanischen Getränks und bestechen durch den farblich akzentuierten grünen Henkel.
Zum Ausgießen von Milch oder Matcha: „Leni Gießer“ von Töchter & Söhne
Henkelbecher von Villeroy & Boch aus der Perlemor-Kollektion im trendigen Alga
Isolierkanne „Skyline“ von Alfi in pastel mint mat
Trinkglas von Matcha Baby mit passendem Aufdruck
An heißen Tagen kann ein Iced Matcha Latte als moderne Interpretation des traditionellen Getränks erfrischend und belebend wirken. Das passende Rezept ist auf dem neuen Küchentuch von chic.mic abgedruckt. Ein hübsches Geschenk für alle Matcha-Liebhaber oder die, die es noch werden wollen. Stilvoll genießen lässt sich das kühle Sommergetränk mit Eiswürfeln oder Fruchtpüree aus dem Trinkglas von Matcha Baby. Ein nachhaltiger Hingucker mit abnehmbarem Bambusdeckel, wiederverwendbarem Glasstrohhalm und coolem Aufdruck. Matcha ist ein echter Allrounder: In der modernen Teeküche wird er warm, kalt oder fruchtig zubereitet. Als gesunde, geschmackvolle Alternative zum Kaffee hat er im Sturm die Herzen von Teeliebhabern erobert. Eine Vielzahl an Produkten begleiten diesen Trend und hinterlassen wahrhaftig leuchtend grüne Spuren im Handel.
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