Der bundesweite Kochwettbewerb „Deutschland kocht“ kürt in Kooperation mit Sally Özcan sowie Bosch und Nobilia auf der IFA in Berlin Deutschlands besten Hobbykoch.
Weitere Highlights
Brotbacken mit Jo Semola Der wohl bekannteste „Brotfluencer“ weiht die IFA-Besucher in die Geheimnisse des Backens ein. Freitag bis Sonntag täglich um 11:15 Uhr und 14:45 Uhr am Siemens Stand in Halle 1.
Koch-Show mit Alexander Kumptner Der Wiener Star-Koch, bekannt auch aus TV-Formaten wie die Küchenschlacht und the Taste, kocht Freitag bis Sonntag täglich um 12:15 und 15:45 Uhr am Siemens Stand in Halle 1.
Die Küche ist der Mittelpunkt des Hauses. Hier versammeln sich Familie und Freunde, um zu reden, zu lachen und – selbstverständlich – gemeinsam zu kochen und zu essen. Der europäische Hausgerätehersteller Bosch, der Küchenhersteller Nobilia und die bekannte Food-Bloggerin Sally Özcan begeistern Menschen für die Freude am Kochen. Seit 2023 tun sie dies auch gemeinsam mit dem bundesweiten Kochwettbewerb „Deutschland kocht“. Nach fesselnden Monaten erreicht dieser seinen Höhepunkt im großen Finale auf der IFA, wo Deutschlands bester Hobbykoch gekürt wird.
Großes Finale auf der IFA Auf die Plätze, fertig, los! Nach den lokalen Vorentscheiden und Gruppenspielen im Küchenfachhandel der einzelnen Regionen Deutschlands werden seit dem 20. Juni in vier Halbfinals die Finalisten ermittelt. Hierbei treten je vier Hobbyköche gegeneinander an und bereiten ihr persönliches, regionales Gericht in 90 Minuten zu. Bewertet werden die Köstlichkeiten von einer Experten-Jury, bestehend aus den „Deutschland kocht“-Koch- und Genussberatern Carsten Dorhs und Peter Bruns, einem „Deutschland kocht“-Finalisten des Vorjahreswettbewerbs und einem wechselnden Gastjuror. Und die Anforderungen an die teilnehmenden Hobbyköche sind hoch: Bewertet wird die Verwendung regionaler Produkte, die Organisation bei der Zubereitung, natürlich die – geschmackliche und optische –Qualität des Ergebnisses, aber auch die Präsentation bei der Vorstellung des Gerichtes vor der Jury. Ein besonderes Schmankerl steht am 11. Juli an: Ein Halbfinale findet im Schmidt Z & Ko bei Ralf Zacherl in Berlin statt. Der bekannte TV-Koch ist dabei auch selbst Mitglied der Jury. Das Event ist Teil der IFA-Jubiläums-Kampagne „100Moments“ anlässlich des 100. Geburtstages der Messe. In diesem Zuge finden ab 100 Tage vor der IFA verschiedene Aktionen und Events – online wie offline – statt, die weit über das Messegelände hinausgehen und ganz Berlin in IFA-Stimmung versetzen.
Finale auf der IFA Die glücklichen Sieger der Halbfinals ziehen ins große Finale von „Deutschland kocht“ ein, das mit Bosch als Gastgeber am 7. und 8. September auf der IFA stattfindet. An beiden Tagen kochen jeweils zwei Hobbyköche in einer von Nobilia ausgestatteten Küche auf dem Bosch-Messestand gegeneinander und stellen sich der hochkarätigen Jury. Die Food-Bloggerinnen Sally und Ayse sowie die Köche und Food-Experten Carsten Dorhs, Frank Buchholz, Mario Kotaska und Peter Bruns unterziehen die Gerichte der Finalisten einer kritischen Beurteilung und analysieren neben Organisation am Arbeitsplatz, Geschmack und Rezeptwahl insbesondere auch den Anteil verwendeter regionaler und saisonaler Zutaten. In Aussicht auf ein spektakuläres Wochenende zeigt sich Leif Lindner, CEO der IFA, euphorisch: „Ich freue mich sehr, dass wir das Format „Deutschland kocht“ für die IFA gewinnen konnten. Das Finale wird der Höhepunkt einer spannenden Reise voller kreativer Rezepte und kulinarischer Genussmomente, auf die das Publikum gespannt sein kann. Das Rahmenprogramm um ‚Deutschland kocht‘ am Bosch-Stand wird sicherlich ein absolutes Highlight der IFA werden.“
Der Kochwettbewerb „Deutschland kocht“ ist eine Initiative von Bosch, Nobilia und Saliha „Sally“ Özcan. In dem Wettbewerb treten Hobbyköche gegeneinander an. Bevor die überregionalen Finalspiele beginnen, müssen sich die Hobbyköche bei ihrem regionalen Küchenstudio und in regionalen Gruppenspielen qualifizieren. Hierbei stehen Regionalität und Saisonalität im Fokus. Neben dem Küchenhandel erhalten auch regionale Lebensmittelproduzenten bei der Initiative „Deutschland kocht“ eine Bühne. So bringen Bosch, Nobilia und Sally Küche und Kochen zusammen – und stärken den Küchenfachhandel. Unterstützt wird „Deutschland kocht“ von Tag der Küche und Grünergriff, KAI Messer und Microplane.
