Die finnische Marke Fiskars bietet eine große Auswahl an Pfannen und Töpfen. Wir ließen uns die Vorzüge innovativer Mineralbehandlungen sowie der All Steel Serie erklären.
Innovative Beschichtungen, praktische Einsätze, hochwertige Materialien zeichnen Fiskars aus
Die Stahlbratpfannen der Norden Serie haben eine Ceratec Antihaftbeschichtung mit Thermium, woraus besteht diese genau und wie verhält sich diese? Die Bratpfannen der Norden Steel Serie sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Das Besondere ist die kunststofffreie Beschichtung. Aufgrund der keramikbasierten Ceratec Beschichtung und der mineralischen Oberflächenbehandlung Thermium sind die Pfannen äußerst hitzebeständig und halten Temperaturen bis 270 Grad Celsius aus. Die Mineralschicht ist dünn und fast transparent. Zudem verleiht die keramikbasierte Ceratec Beschichtung der Pfanne eine strapazierfähige Härte, so dass sie sehr resistent gegen Kratzer ist. Durch die Beschichtung sind die Pfannen einfach zu reinigen.
Sind die Beschichtungen von Fiskars unbedenklich? Die Beschichtungen des gesamten Fiskars Küchensortiments sind frei von PFOA und PFOS. Das Kochgeschirr mit einer mineralischen Thermium Behandlung, einer keramischen Beschichtung Ceratec- oder Emaillebeschichtung sind zudem plastikfrei.
Lassen sich Beschichtungen reparieren? Die Fiskars Premium Kochgeschirr-Serien mit der keramikbasierten, kunststofffreien Ceratec-Beschichtung und der mineralischen Thermium-Oberflächenbehandlung müssen nicht recycelt werden, wenn irgendwann mal die Beschichtung nachlässt. Sollte dies der Fall sein, können diese Stahlbratpfannen unbedenklich weiterverwendet werden. Die Kochleistung ist dann vergleichbar mit der von unbeschichtetem Kochgeschirr. Übrigens hat unser Küchengeschirr eine Garantie von 25 Jahren.
Gibt es im Sortiment Alternativen zu beschichteten Pfannen? Fiskars hat neben den beschichteten Pfannen auch die unbeschichtete Norden Steel Linie.
Ist die Produktion der Antihaftbeschichtung umweltverträglich? Wir legen viel Wert auf Innovationen. Unser Know-how, unsere Leidenschaft und unsere Kreativität haben uns dazu inspiriert, Mineralbehandlungen wie Thermium zu entwickeln, die ein Überhitzen der Pfannen auf Induktionskochfeldern verhindern. Die Ceratec-Beschichtung ist eine moderne Art und Weise, glatte Oberflächen optimal zu versiegeln. Ein großer Teil der in unseren Produkten verwendeten Materialien wird recycelt; die Recyclingquote unserer All Steel Kochgeschirrserie liegt bei 90 Prozent.
In der Norden-Serie gibt es eine Reihe unbeschichteter Pfannen und Töpfe aus reinem Stahl, was sind die Vorzüge? Ganz neu in der Norden-Serie gibt es die äußerst langlebige Linie Norden Steel unbeschichtet – eine Linie, die in der Herstellung sehr energieeffizient ist. Erhältlich sind hier Bratpfannen (24 und 28 Zentimeter) sowie ein Wok (28 Zentimeter), welche ideal zum (An-)Braten bei hohen Temperaturen sind. Das Besondere ist der Aluminiumkern zwischen der äußeren und der inneren Edelstahlschicht, wodurch eine gleichmäßige Erwärmung auf allen Herdarten garantiert wird. Zudem haben die Pfannen ein eingraviertes Muster im Boden, das gleich mehrere Vorteile mit sich bringt: zum einen kann sich Öl und Butter beim Kochen flächendeckend verteilen, zum anderen werden durch den Platz, der so zwischen dem Metall und den Zutaten entsteht, Röstaromen freigesetzt, wodurch das zubereitete Essen noch schmackhafter wird. Darüber hinaus, klebt, im Gegensatz zu glatten Oberflächen, das Essen weniger an. Dadurch, dass dieses Küchengeschirr nicht beschichtet ist, können ohne Bedenken Küchenhelfer aus Metall verwendet werden.
Zum vielfältigen Kochgeschirr gibt es passende Utensilien
Sie bieten neu im Norden-Sortiment eine große Kasserolle sowie einen großen Wok, entspricht das den derzeitigen Trends? Kochen ist heutzutage mehr als nur das einfache Zubereiten von Speisen – Kochen ist Leidenschaft und das gemeinsame Essen wird zelebriert. Es wird zunehmend bewusster gegessen und mehr darauf geachtet, was auf den Tisch kommt. Dieses neue Bewusstsein überträgt sich auch auf die Art und Weise des Kochens und die Gemeinschaftlichkeit. Gerade das gemeinsame Kochen und Essen mit der Familie oder Freunden nimmt aktuell einen großen Stellenwert ein. Fiskars reagiert mit den neuen Größen auf die Bedürfnisse der Verbraucherinnen und Verbraucher. Wir bieten ihnen hiermit die Möglichkeit, auch größere Portionen und für mehr Personen zu kochen, natürlich mit der bekannten Qualität, das unser Kochgeschirr auszeichnet. Hier noch ein kleiner Tipp: Das ideale Bratergebnis erhält man, wenn man das Kochgeschirr nur etwa halb bis dreiviertel befüllt. Denn: Je mehr Lebensmittel in der Pfanne oder im Wok landen, desto schneller sinkt die Temperatur beim Braten. Bei einer halben Befüllung erhält man eine bessere Hitzeverteilung ohne deutlich mehr Energieaufwand.
Welche Neuheiten bringt Fiskars dieses Jahr auf den Markt? Ein großer Fokus bleibt für Fiskars die Norden Geschirr-Serie, die um neue Segmente erweitert wird: Outdoor und Utensilien. Mit der Erweiterung bietet Fiskars ein einheitliches Design-Highlight in der Küche. Die Kunden können sich auf ein in sich geschlossenes Design von Töpfen, Pfannen, Messern und Utensilien freuen. Zudem warten wir mit neuen Designs der beliebten Iittala x Fiskars Scheren auf. Norden ist das Premium Kochgeschirr, das bei Fiskars den Fokus bildet. Es überzeugt mit typisch nordischen Design, der hochwertigen Verarbeitung und leichter Handhabung. Mit der Ausweitung auf Outdoor, vereinen wir unseren Ursprung in der Natur und den finnischen Wäldern mit dem Thema Küche. Die Erweiterung der Norden Serie für das Kochen in der Natur besteht aus denselben erstklassigen Materialien: wärmebehandeltes Holz, Gusseisen und hochwertiger Edelstahl.
