schnittig

Hersteller: Amefa

Innovativ ist die neue Messerserie Cerasteel der Amefa-Marke Paul Wirths. Sie verbindet Tradition und Zukunft durch die Materialkombination von Stahl und Keramik. Cermet ist ein Verbundmaterial aus Keramik (Cer) und Metall (Met). Diese Kombination sorgt für Härte und Elastizität. Durch die Härte der Keramik bleiben die Messer wesentlich länger schnitthaltig und die hohe Flexibilität des Stahls verhindert ein Brechen der Klingen. Der ergonomisch geformte Griff des Koch-Santoku- und Schälmessers ist aus schwarzem Fiberglas.

> www.amefa.de

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