ZWEI MAGAZINE - EINE WELT

Balance

Hersteller: Pichler

Inspiriert von den jüngsten Modetrends ist „Balance“ das Programm der Extraklasse. Blühende Magnolienzweige zieren Baumwollprints und unterstreichen lässig charmant Leinen, Strick und Streifen. Außergewöhnlich die Farbauswahl: zartes Pfirsich und geheimnisvolles Türkisgrau. Elegant und leger die Ausstrahlung: besonders an der Seite des Used Looks, der in neuen Farben das Parkett betritt.

> www.pichler-textil.de

heller griff und tolle klinge

Hersteller: kai

Seit inzwischen 15 Jahren überzeugt der japanische Schneidwarenhersteller kai mit seiner Shun Classic Messerserie Profis und Hobbyköche zugleich. Mit der Shun Classic White bietet kai nun auch eine Variante mit hellem Griffdesign an aus hochwertigem, eschefarbenem Pakkaholz gefertigt. Dieses wird mit ausgesuchten Harzen behandelt und so besonders geschmeidig, langlebig, belastbar und feuchtigkeitsresistent. Ein durchgängiger Erl sorgt für Stabilität und Balance.

> www.kai-europe.com

Japanische Küchenmesser mit Tradition

Hersteller: Yaxell

In der japanischen Stadt Seki werden seit fast 800 Jahren Schneidwerkzeuge hergestellt: zuerst klassische Katana-Schwerter und seit dem Schwertverbot von 1876 Messer und Scheren. Diese Entwicklung führte dazu, das Seki zu einem Zentrum für die Herstellung von japanischen Küchenmessern wurde. So steht auch die Yaxell Corporation mit Sitz in Seki in der Tradition der klassischen Schwertschmiede und ihrer Fähigkeiten. Seit 1932 fertigt das Unternehmen Küchenmesser für höchste Ansprüche. Highend-Messerserien wie RAN überzeugen durch exzellente Balance von Klinge und Griff und gleichzeitig einer klassischen Ästhetik mit modernen Einflüssen. 69-lagiger Damaszenerstahl (61 Rockwell) garantiert beste Schneideeigenschaften.

> www.herbertz-messerclub.de

Hersteller

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