ZWEI MAGAZINE - EINE WELT

Gemacht für die Ewigkeit

Hersteller: Wüsthof

In der auf 1.500 Stück limitierten Edition „Aeon“ kombiniert der Messerspezialist Wüsthof jahrtausendealte Mooreiche und eine Hightech-DLC-Beschichtung zu einem Messer, das Designobjekt, Arbeitstier und Zeitgeschichte zugleich ist. Das Solinger Unternehmen spannt damit auch einen Bogen von der Eisenzeit zur Gegenwart. Die Edition Aeon besteht aus einem Kochmesser (20 Zentimeter) und einem Super Slicer (26 Zentimeter).

> www.wusthof.com

Messer Schärfen leicht gemacht

Hersteller: Wüsthof

Wüsthof bringt mit Easy Edge einen elektrischen Messerschärfer ins Spiel, der einfach zu bedienen ist und auch auf lange Sicht hervorragende Schärfeergebnisse bietet. Der Klingenschärfer setzt auf drei Schärfstufen, die auch bei einem professionellen Schärf-Service zur Anwendung kommen. Um mit Easy Edge Messer zu schärfen, muss man lediglich die gewünschte Schärfstufe einstellen, die Klinge an die aus Leder gefertigte Klingenführung anlegen und das Messer durch die Führung ziehen.

> www.wuesthof.com

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