ZWEI MAGAZINE - EINE WELT

in Profi-Qualität

Hersteller: ELO

Äußerlich sehen beide Pfannen ähnlich aus, doch die Innenseite macht den Unterschied. Wenn leicht und schonend gebraten werden soll, empfiehlt sich die Profi Therm Platinum, erhältlich in drei Größen (24, 28 und 32 Zentimeter), mit einer hochwertigen Antihaftversiegelung. Soll dagegen das Bratgut scharf und kross zubereitet werden, dann ist die Bratpfanne Profi Therm ohne Antihaftversiegelung die bessere Wahl: unverwüstlich, kratzfest, ebenfalls in drei Größen. Beide Pfannenausführungen haben einen satinierten, äußeren Edelstahlrand und sind für alle Herdarten geeignet.

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Perfekt für Muldenlüfter

Hersteller: ELO

Das Smart Steam Set von ELO zeigt sich in vielerlei Hinsicht als perfekter Topf-Match für Herde mit einem Kochfeldabzug. Zwischen einem breitkrempigen Deckel und einer entsprechenden Ausbuchtung im Topfrand kann der Dampf seitlich aus dem Topf entweichen. Je nachdem, wie der Deckel auf dem Topf platziert ist, entweicht der Dampf stärker oder schwächer. Nur leicht den Deckel drehen und schon lässt sich das Abdampfen optimal dosieren. Die graue Silikonumrandung am Glasdeckel sorgt für passgenauen Sitz auf dem Topf.

> www.elo.de

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