ZWEI MAGAZINE - EINE WELT

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Brotmesser von Burgvogel: Die richtige Welle

Hersteller: Burgvogel

Das edle Brotmesser aus der Oliva Line der Marke Burgvogel ist aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl im Gesenk geschmiedet. Der markante Wellenschliff sorgt für müheloses Durchtrennen von harten Brotkrusten. Aufgrund 31 Zentimeter langen Klinge ist es möglich, selbst große Brotlaibe mit wenigen Schnitten zu schneiden. Der handsympathische Griff besteht aus spanischem Olivenholz und sticht durch seine einzigartige Maserung hervor.

> www.burgvogel.de
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F. Dick: Hot Stuff für Grill-Fans

Hersteller: Friedr. Dick

Eine Lederschürze sowie die passende Leder-Rolltasche ergänzen perfekt das hochwertige Grillwerkzeuge-Sortiment von F. Dick. Die beiden Produkte werden aus einem geschmeidigen Leder im Vintage-Look mit farblich abgesetzten Logo-Applikationen in den Niederlanden handgefertigt. Durch die Flexibilität des hochwertigen Leders passt sich die Schürze perfekt an den Körper an. Mit einer Länge von 82 Zentimetern schützt sie besonders am heißen Grill zuverlässig.

> www.dick.de
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Messer von Chroma: Ein Mann, ein Plan!

Hersteller: Chroma Messer

Im Januar 2019 hat TV-Koch und Buchautor Mirko Reeh die Firma Chroma Messer Deutschland übernommen. Seitdem arbeitet er daran, das Unternehmen an allen Fronten fit für die Zukunft zu machen. Essenzielle Pfeiler Reehs Strategie sind Vertrieb und Außenwirkung. Dabei investiert er nicht nur in neue, exklusive Messerserien, sondern unter anderem auch intensiv in neu gestaltete, professionelle Kataloge, in denen die Messer besonders gut zur Geltung kommen.

> www.chroma-messer.de
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Messer von Nesmuk: Spannende Symbiose

Hersteller: Nesmuk

In Zusammenarbeit mit chinesischen Spitzengastronomen wurde eine 3.500 Jahre alte Grundform neu interpretiert: Die neuen chinesischen Kochmesser von Nesmuk verfügen über eine speziell geformte, breite Klinge aus Niob Stahl. Die Messer sind Bestandteil der Serien Soul und – mit schwarzer Klinge durch die Diamond-like Carbon-Beschichtung – der Serie Janus.

> www.nesmuk.com
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Messerkunst von Rösle

Hersteller: Rösle

Feinste Klingen, edler Nussbaumholzgriff und Logoprägung im Edelstahl: Die Messer der Serie „Masterclass“ von Rösle sind Made in Solingen und damit ein geballtes Paket an höchster Präzision, Stahlkunst und bester Qualität. Die Kollektion besteht aus Kochmesser, Fleischmesser, Brotmesser, Santokumesser sowie Gemüse- und Universalmesser. Hier vereinen sich traditionelle Rösle-Qualität und die Besonderheit der Solinger Messerkunst! www.roesle.com

> www.roesle.com
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Reiben Set von Microplane

Hersteller: Microplane

Das neue Gourmet Reiben Set 2020 von Microplane lässt nicht nur Genussmenschen, Kochliebhaber oder Köche ins Schwärmen geraten, sondern erfreut einen auch ein Leben lang. Mit dem hochwertigen Set, das aus einem Profi- Gemüsehobel und einer Zester Reibe besteht, macht Reiben und Hobeln noch mehr Spaß. Mit den rasiermesserscharfen, photo-geätzten Klingen – made in USA – werden die Lebensmittel mühelos, präzise und schnell hauchdünn geschnitten.

> www.microplaneintl.com