ZWEI MAGAZINE - EINE WELT

Chroma: Scharfe Messer

Hersteller: Chroma Messer

Die Messer der neuen, siebenteiligen Serie Reeh Rouge überzeugen wie alle Produkte von Chroma Messer Deutschland durch hohe Qualität und extreme Schärfe. Der markante Griff in metallischem Rot verleiht den Messern nicht nur ihren Namen, sondern auch einen individuellen Look und ist ein Statement in jeder Küche. Der Silikon-Anteil im Griff vermindert das Risiko des Abrutschens und gewährleistet damit ein sicheres Arbeiten in der Küche, auch wenn es mal schnell gehen muss.

> www.chroma-messer.de
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Deejo: Korallenholz-Tafelmesser

Hersteller: Deejo

Dieses Set von Deejo besteht aus sechs Tafelmessern mit feststehender Klinge (nicht klappbar) aus 2CR14 Stahl mit einem anthrazitgrauen Titanfinish. Das Messer ist mit einem Glattschliff versehen. Der Griff ist beidseitig mit einer Griffleiste aus Korallenholz besetzt. Korallenholz (auch Padouk genannt) stammt vorwiegend aus Westafrika und ist wegen seiner roten bis bernsteinfarbenen Akzente beliebt, die ihm auch seinen Namen verliehen haben. Es ist robust und feuchtigkeitsresistent.

> www.deejo.de
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Felix Solingen: Magnetleiste

Hersteller: Felix Solingen

Die Magnetleiste aus hochwertiger Eiche von Felix Solingen garantiert dank extrastarker Magnete eine sichere und platzsparende Aufbewahrung aller Messer. Diese wunderschön designte Leiste bietet Platz für mindestens acht Messer. Die Designschneidbretter in Eiche von Felix Solingen passen hervorragend zu dieser Magnetleiste. Liebevoll und umweltfreundlich verpackt in einer Verpackung aus Grasfasern.

> www.felix-solingen.de

Friedr. Dick: Neue Serie

Hersteller: Friedr. Dick

Friedr. Dick bringt mit der neuen Pink Spirit Serie Farbe in das Küchenleben. Die Lieblingsmarke der Profis bringt mit der neuen Ausführung der beliebten „Spirit“-Serie Optimismus in den Alltag. „Pink Spirit“ vereint die gewohnten Qualitätsmerkmale aller mit „Spirit“ betitelten F. Dick Messer mit einem besonders harmonisch geformten Griff in leuchtendem Pink – einer Farbe, die schlichtweg gute Laune macht und selbst in der Feng Shui Lehre mit positiven Assoziationen belegt ist.

> www.dick.de
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Friedr. Dick: Pink Spirit

Hersteller: Friedr. Dick

Friedr. Dick, als Lieblingsmarke der Profis bekannt und zunehmend auch in den Küchen leidenschaftlicher Hobbyköche zu finden, bringt mit einer neuen Ausführung der beliebten „Spirit“-Serie Farbe und Optimismus in den Alltag. „Pink Spirit“ vereint die Qualitätsmerkmale aller mit „Spirit“ betitelten Messer von Friedr. Dick mit einem besonders harmonisch geformten Griff in leuchtendem Pink – einer Farbe, die schlichtweg gute Laune macht.

> www.dick.de
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Goyon-Chazeau: Kochmesser-Set

Hersteller: Goyon-Chazeau

Das Kochmesser-Set der Premiummarke Goyon-Chazeau besteht aus einem Kochmesser (20 Zentimer), einem Schinkenmesser (20 Zentimeter) und einem Spickmesser (neun Zentimeter). Die Messer werden in Handarbeit, traditionell in Thiers hergestellt, bestechen durch ihre Schönheit, die scharfen Klingen und die Perfektion, mit der sie in der Hand liegen. Die Manufaktur wurde 1953 gegründet und wird als Familienbetrieb in der dritten Generation weitergeführt.

> www.goyon-chazeau.fr
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Microplane: Reibe

Hersteller: Microplane

Mit den rasiermesserscharfen Klingen von Microplane, die in einem aufwendigen Photo-Etching-Verfahren, hergestellt werden, lassen sich Nüsse, Zimt, Muskat, Orangen, Zitronen, Schokolade, Marzipan, Ingwer oder andere Lebensmittel perfekt reiben. Die Lebensmittel werden nicht verdrückt oder zerquetscht. Microplane verfügt über eine 50-jährige Erfahrung in der Herstellung dieser besonderen Klingen. Alle Reiben haben eine Schutzkappe zum Aufbewahren.

> www.microplaneintl.com/de
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Mono: SK59 Black

Hersteller: Mono

Ganz in Schwarz präsentiert sich die neue Variante der Highend-Messerserie Mono SK59. Die Klinge aus dem Hochleistungsstahl Sandvik wird dafür mit einer Schicht aus „Diamond-Like Carbon“ bezogen, die extrem hart, verschleiß- und kratzfest, korrosionsbeständig ist und einen extrem niedrigen Reibungskoeffizienten aufweist. In der Küche ist dieser biokompatible, sterilisierbare Werkstoff mehr als nur dekorativ. Mono SK59 Black wird in Solingen handgeschliffen.

> www.mono.de
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Nesmuk: Damastmesser-Serie Exklusiv

Hersteller: Nesmuk

Handwerkliche Meisterschaft und beste Materialien: Die traditionell von Hand geschmiedeten Damastmesser der Serie Exklusiv von Nesmuk vereinen Funktion und Ästhetik in einzigartiger Präzision. Individuelle Maserung und extreme Schärfe machen die Messer zum Star in jeder Küche. Ergänzt werden die Messer zukünftig durch eine neue Kochmessergröße, die Nesmuk auf der Ambiente 2022 präsentieren wird.

> www.nesmuk.com