Auf Messers Schneide

Hersteller: Deejo

Längst haben sich die ultraleichten Taschenmesser von Deejo etabliert und sind im Handel perfekte Zusatzartikel, die gern auch spontan gekauft werden. Mit Deejo Tattoo und Black Tattoo zaubert Deejo nun wunderschöne Designs per Gravur auf die Messer. Als Griffhölzer stehen dabei Wacholder, Grenadill und Padouk zur Auswahl. Die neuen Modelle ergänzen das Handelsprogramm auf jetzt nahezu 100 Varianten. Da findet jeder sein Lieblingsmesser.

> www.cjherbertz.de

Ergonomisch & Platzsparend

Hersteller: Continenta

Ein Messerblock darf in keiner Küche fehlen. Gut, dass der neue Messerblock von Continenta mit einer Breite von nur 9 Zentimetern auch in kleinen Küchen bequem Platz findet. Aus hellem Massivholz gefertigt, ist er zudem so gestaltet, dass die Messer darin schräg stehen, was nicht nur ergonomisch sinnvoll ist, sondern auch zusätzlich Höhe spart. Dank des Einsatzes aus flexiblen Kunststoffborsten lassen sich unterschiedlichste Messer individuell darin positionieren und sind optimal geschützt. Lieferbar ist der Messerblock in zwei Größen.

> www.continenta.de

flexicut

Hersteller: Gefu

Knackige Gemüsestifte, Kartoffelspalten für knuspriges Wedges oder Obstspalten für fruchtige Salate lassen sich mit dem Flexicut Gemüse- und Obstteiler von Gefu im Nu herstellen. Einfach die gewünschte Größeneinstellung (Viertel- oder Achtel-Stücke) des verstellbaren Messereinsatzes aus japanischem Klingenstahl vornehmen, Schneidgut in die Öffnung geben und mit dem Stößel durch die Schneidröhre drücken.

> www.gefu.com

für Delikatessen

Hersteller: AdHoc

Der Gourmet-Hobel „Tufo“ von Adhoc ist das perfekte Tool, um hauchzarte Scheiben von Trüffeln, Hartkäse und anderen Leckereien zu schneiden. Seine messerscharfe Schneidklinge lässt sich stufenlos einstellen, und dank seiner ergonomischen Form liegt „Tufo“ dabei gut und sicher in der Hand. Der elegante Akazienholz-Ständer dient zugleich als Aufbewahrung und als praktische Ablagefläche für das Schneidgut.

> www.adhoc-design.de
NEU

Intelligent Aufbewahrt

Hersteller: Sebastian Bergne

Sebastian Bergne hat Schneidbretter entwickelt, die vertikal, wie Bücher in Regalen, aufbewahrt werden können. Erhältlich sind die Bretter in Standardbuchgrößen, gefertigt werden sie aus verschiedenen wiederverwerteten Holzarten. Jedes Brett ist eine einzigartige Kombination von Größe, Holzart und Maserung. Die Bretter werden nummeriert und sind einzeln oder in kleinen Gruppen erhältlich. Nicht nur in der Küche oder im Esszimmer ein Hingucker.

> www.sebastianbergne.com

Klassik meets Moderne

Hersteller: Friedr. Dick

Friedr. Dick haucht einer Messerform aus den 1930er Jahren neues Leben ein: dem Kochmesser „Ajax“ in der Serie Red Spirit. Die außergewöhnliche Form erinnert an einen Spalter, ein unverzichtbares Werkzeug für die Verarbeitung von Fleisch. Die auffällige Klingenform mit breitem Klingenblatt und geschwungener Schneide eignet sich ideal zum Verarbeiten von Fleisch und Geflügel.

> www.dick.de
NEU

Kleines Küchenwunder

Hersteller: Fissler

Grob oder fein, roh oder gekocht – mit dem Finecut von Fissler sind Obst und Gemüse ohne Strom in wenigen Sekunden geschnitten oder zu sämigen Saucen und Dressings gemixt. Aber der Küchenhelfer kann mehr als das: Für alle Freunde frischer Kräuter bietet sich der Finecut als Trockner an: Im Schleuderkörbchen werden gewaschene Kräuter blitzschnell wieder trocken. Zudem fungiert das Multitalent als Vorratsdose: Fertig Vorbereitetes bleibt im praktischen Aufbewahrungsbehälter bis zur nächsten Mahlzeit frisch und lecker.

> www.fissler.com

leicht und sicher

Hersteller: Wüsthof

Die neue Epicure Messer-Serie von Wüsthof steht im Mittelpunkt der Produkt-Neuvorstellungen auf der Ambiente. Epicure steht für eine neue Messer-Generation und vereint die Tugenden zweier großer Philosophien: Sie kombiniert die Effizienz und Leichtigkeit japanischer Messer mit deutscher Qualität und Sicherheit. Im Prozess der Designentwicklung wurde Überflüssiges reduziert und Erforderliches optimiert. Mit dem Dreizack-Logo, seit 1814 in Solingen geschmiedet.

> www.wuesthof.de
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messerscharf und Handlich

Hersteller: Fissler

Der Premium-Kochgeschirrhersteller Fissler beweist mit dem neuen Multischäler, wie einfach ein guter Küchenhelfer sein kann. Das praktische Küchenwerkzeug verfügt über eine ergonomisch geformte Halterung aus Edelstahl, die mit Daumen und Zeigefinger gegriffen wird. So lässt sich die breite Klinge besonders gut handhaben und sorgt für mehr Sicherheit und Präzision beim Schälen. Die Klinge des Multischälers ist aus besonders scharfem Messerstahl gefertigt. Die besondere Form ermöglicht die Nutzung für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen.

> www.fissler.com
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rund um die Welt

Hersteller: Victorinox

Für die diesjährige Kollektion Classic Limited Edition von Victorinox reichten auch im siebten Jahr Kreative der Crowdstorming-Plattform jovoto.com aus aller Welt Vorschläge ein: 878 Motive rund um das Thema „Places of the World“ standen zur Auswahl, von denen letztendlich zehn Motive von den Fans ausgewählt wurden. Die neue Kollektion ist seit Mai weltweit erhältlich.

> www.victorinox.de
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Scharfe Optik

Hersteller: AdHoc

Pure Emotion, das ist der Chilischneider Pepe. Die individuelle Gestaltung lässt sofort die Funktion erkennen: „For Chilies only!“ Das elegante Acryl-Edelstahl-Design macht Pepe zum echten Eye-Catcher in der Küche und auf dem Tisch. Für noch mehr Emotion sorgen jetzt die beiden neuen Farben, in denen Pepe erhältlich ist: Pepe Black und Pepe Red. Es bleibt hot.

> www.adhoc-design.de

scharfe schoten

Hersteller: Microplane

Mit der neuen Chili Mühle von Microplane lassen sie sich ohne viel Kraftaufwand schnell und einfach mahlen. Möglich machen es die rasiermesserscharfen Klingen – Made in USA. Durch diese können sich die ätherischen Öle der getrockneten Schoten optimal entfalten und der Geschmack wird verstärkt. Wie bei den bewährten Microplane-Reiben werden die Klingen bei der Chili Mühle in einem besonderen Photo-Etching Verfahren hergestellt.

> www.microplaneintl.com

Schneidig

Hersteller: Friedr. Dick

In Zusammenarbeit mit den Weltmeistern der Grillszene hat Friedr. Dick ein Grundsortiment zusammengestellt, mit dem das perfekte Grillfleisch für Freunde und Familie mühelos gelingt. Dazu gehören ein Tranchiermesser und eine Tranchiergabel aus der Serie Red Spirit, mit denen das fertige Grillgut angerichtet werden kann. Die dünne Klinge und die extrem scharfe Schneide reduzieren das Auslaufen des wertvollen Bratensafts und garantieren besten Geschmack.

> www.dick.de
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Schneidig

Hersteller: Gefu

Schnell, schneller, Rapido: Dieser Scheibenschneider von Gefu sorgt für eine einfache und saubere Anwendung sowie vier Millimeter dicke Gemüse- oder Obstscheiben aus Tomate, Erdbeeren & Co. Schneidgut einfach auf ein Küchenbrett legen, den Behälterboden entfernen und den transparenten Auffangbehälter mit seinen gezahnten Klingen aus japanischem Edelstahl draufdrücken: Fertig. Die Scheiben werden im Auffangbehälter gesammelt. Der schwarze Behälterboden dient als „Auswerfer“: einfach aufsetzen, um eventuelle Rest zu entfernen.

> www.gefu.de
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Schnell Geschnippelt

Hersteller: Gefu

Wer will sich bei schönem Wetter schon lange in der Küche aufhalten? Der Gemüse- und Obstteiler Flexicut (rechts) und der Scheibenschneider Rapido (links) von Gefu leisten wertvolle Hilfe bei der schnellen Zubereitung von Salaten für die Grillparty. Knackige Gemüsestifte, Kartoffelspalten für knusprige Wedges oder Obstscheiben aus Tomate, Erdbeeren & Co. – gesunde Vitamine gehören in die Outdoorküche.

> www.gefu.com

Sehr zum Wohl

Hersteller: Victorinox

Das spezialisierte Korkenzieher-Messer von Victorinox bietet Weinkennern, Sammlern und leidenschaftlichen Picknickern hohe Funktionalität und elegante Präzision. Neu am Wine Master ist der extra lange Korkenzieher mit fünf Rillen. Er ist konisch geformt und stabil vernietet. Bei seiner maßgeblichen Arbeit wird er von einem ebenfalls neu entwickelten Kombinationswerkzeug unterstützt. Das kann als Kapselheber und vor allem als zweistufige Stütze zum entkorken eingesetzt werden. Für stilvollen Weingenuss auch im Freien.

> www.victorinox.com
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spiralschneidezubehör

Hersteller: Kenwood

Das Kenwood Spiralschneide-Zubehör für die Küchenmaschinenserien Chef und kMix zaubert im Handumdrehen aus Karotte, Zucchini, Rote Bete oder Apfel köstliche, gesunde und leicht bekömmliche Pastaalternativen für jeden Tag. Dank fünf verschiedener Schneideinsätze – gefertigt aus rostfreiem Edelstahl – für wahlweise Spaghetti, Pappardelle, Linguine, Tagliatelle oder wellenartige Spiralnudeln ist auch optisch jederzeit Abwechslung auf dem Esstisch garantiert.

> www.kenwoodworld.de

Unentbehrlich

Hersteller: Lares

Wer mehrschichtige Torten backen will, hat mit dem neuen Tortenschneider von Lares ab sofort einen untentbehrlichen Helfer gefunden. Sein stufenlos höhenverstellbares gezacktes Messer teilt nicht nur Biskuitböden mühelos in gleichmäßige Lagen. Durch die nach hinten verlagerte Schneide bleibt das Sägeblatt dabei auch bei leichter Neigung des Bügels immer gerade. Dank seiner Länge von 40 Zentimetern ist der Tortenschneider sogar für Blechkuchen geeignet. Ausgezeichnet mit dem Solutions Award 2018.

> www.lares-gmbh.de

Hersteller

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