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Alles drin

Hersteller: Gastroback

Kompakt wie die Maschine selbst so auch das Konzept: Die „Design Espresso Advanced Barista“ ist die Neuauflage des meistverkauften Siebträgers von Gastroback, ein Siebträger mit integrierter Mühle vom Feinsten. Sie verfügt über ein Kegelmahlwerk mit elf Mahlgradeinstellungen, ein hochwertiges Thermo-Block-Heizsystem, eine integrierte Heißwasserfunktion, eine professionelle Ulka Espressopumpe mit 15 Bar sowie eine schwenkbare Milchschaumdüse.

> www.gastroback.de
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Barista-Qualität

Hersteller: Sage

Für die Speciality Coffee Association ist die the Barista Pro von Sage das beste neue Produkt 2019 in der Kategorie Consumer Coffee Preparation and Serving Equipment (Electrical). Preinfusion unter niedrigem Druck, Kegelmahlwerk mit 30 möglichen Einstellungen für Mahlgrad und -menge sowie das innovative ThermoJet-Heizsystem mit nur 3 Sekunden Aufheizzeit schaffen die optimalen Bedingungen für Kaffee in Barista-Qualität. Und das auf kleinem Raum in der eigenen Küche.

> www.sageappliances.com

DAS 800 GRAD ORIGINAL

Hersteller: Beefer

Der Traum von der perfekten Kruste ist mit dem Beefer Original wahr geworden. Die New York Steakhouse Qualität war die Vision der Beefer-Gründer Frank Hecker, Frantz Konzen und Marc Kirwald, als sie 2012 am ersten Prototypen tüftelten. Seit dem Marktstart revolutioniert der erste Oberhitze-Grill für den Privatgebrauch nicht nur die gesamte BBQ-Szene, sondern auch die professionelle Gourmet-Gastronomie. „Beefen“ hat einen neuen Trend geschaffen. Die extrem hohe Temperatur sorgt für ganz neue Geschmackserlebnisse und veredelt Fleisch, Fisch, Gemüse und Desserts.

> www.beefer.de

Duftend frisches Brot

Hersteller: Rommelsbacher

Der Rommelsbacher Brotbackautomat BA 550 mit 13 Programmen zur Auswahl erweist sich als wahres Multitalent: Brot und Kuchen backen sowie Konfitürenherstellung in nur einem Gerät. Durch ein praktisches Sichtfenster kann jederzeit kontrolliert werden, wie weit das Brot oder der Kuchen ist. Der Kenthaken ist abnehmbar, so dass lästige Luftlöcher im Teig der Vergangenheit angehören. Dank der hochwertigen 3-Lagen Antihaftbeschichtung ist die herausnehmbare Backform im Nu gereinigt.

> www.rommelsbacher.de
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frisch und gesund

Hersteller: Rommelsbacher

Wer Wert auf eine gesunde und bewusste Ernährung legt, der bereitet Joghurt und Frischkäse selbst zu. Dabei hilft „Jona“ (steht für Joghurt natürlich), der Joghurtbereiter JG 80 von Rommelsbacher. Mit frischem Obst oder Kräutern verfeinert entstehen frische Joghurts oder cremiger Frischkäse, ideal auch für vegane oder laktosefreie Ernährung. Individuell portionierbar in vier praktischen, wiederverwertbaren Keramikbehältern mit Deckel à 125 Milliliter.

> www.rommelsbacher.de

Grillvergnügen

Hersteller: WMF

Der WMF Lono Master-Grill aus mattem Cromargan bietet sich für alle spontanen BBQ-Fans an, denn der Elektrogrill kommt dank eines passenden Standfußes und eines abnehmbaren Wind- und Spritzschutzes auch draußen zum Einsatz. Die beiden gerippten Grillplatten sind dank stufenlos verstellbarer Temperaturregler getrennt zu bedienen, die integrierten zweifarbigen LEDs zeigen den Fortschritt des Aufheizens an. Sowohl die beiden Grillplatten als auch die Fettauffangschale sind entnehmbar und spülmaschinenfest.

> www.wmf.de
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Großartig im Kleinformat

Hersteller: Graef

Graefs Siebträgermaschine Salita sorgt auch in der kleinsten Küche stets für den perfekten Espresso und genügend Milchschaum. Mit ihren 14 Zentimetern Breite lebt sie auf schlankem Fuß und macht dank Profi-Milchschaumdüse dennoch ordentlich Dampf. Ein schnell aufheizender Thermoblock bringt das Wasser rasch auf die richtige Temperatur, und die 15-Bar-Pumpe sorgt genau für den richtigen Espresso-Druck. Erhältlich in den drei Farben Schwarz, Rot und Weiß.

> www.graef.de
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interaktiv Beleuchtet

Hersteller: Bosch

Das neue accent line carbon black Kochfeld von Bosch mit erweiterter FlexInduction und interaktiver Beleuchtung stellt ein weiteres Highlight für alle dar, die puristisches Design, auffallende Details, moderne Hightech-Ausstattung und Komfort schätzen. Das 80 Zentimeter breite Kochfeld besticht durch elegante Optik mit schwarzer Glasoberfläche. Erst im Betrieb erhellen intelligente rote LEDs die Funktionen und beleuchten das Feld dynamisch, passend zur Kochsituation.

> www.bosch-home.de
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italienisches Flair

Hersteller: Rommelsbacher

Mit den Rommelsbacher Espressomaschinen EKS 1510 und EKS 2010 zieht italienische Kaffeekultur Zuhause ein. Die hochwertige Verarbeitung des Alu-Druckguss-Thermoblocks sorgt für die Stabilität der Geräte. Der robuste Siebträger eignet sich für gemahlene Bohnen, Espresso- oder Kaffeepads. Die abnehmbare Edelstahldüse macht perfekten Milchschaum. Wer außerdem Filterkaffee bevorzugt, ist mit dem Kaffee-/ Espressocenter EKS 3010 bestens beraten.

> www.rommelsbacher.de
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Klein, Schön und virtuos

Hersteller: Jura

Der ultrakompakte Vollautomat ENA 8 von Jura überzeugt mit technisch hochwertigen Details wie dem AromaG3-Mahlwerk und dem Puls-Extraktionsprozess. Das Premium-Design (zylindrischer Wassertank in Diamantoptik) bleibt unverändert. Neu ist der 2,8 Zoll-TFT-Touchscreen, der mithilfe künstlicher Intelligenz besticht. Die ENA 8 erkennt eigenständig die individuellen Vorlieben jedes Kaffeeliebhabers und passt den Startscreen entsprechend an.

> www.jura.com/de
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kocht auf knopfdruck

Hersteller: Krups

Krups bringt mit dem Cook4me+ Grameez den ersten Multikocher mit App-Steuerung und digitaler Waage auf den Markt. Die Waage verbindet sich mit der Cook4Me-App auf dem Smartphone. Einfach bereits vorhandene Lebensmittel in der App auswählen und abwiegen. Die gewogene Menge wird anschließend auf die App übertragen und dort sofort passende Rezeptvorschläge angezeigt. Schnellkoch- und automatische Warmhaltefunktion sind weitere Pluspunkte.

> www.krups.de

Kompakter Küchenhelfer

Hersteller: Ritterwerk

Neuartiges Design, Stabilität und Ritterwerks Kernkompetenz in einem: Die Produktneuheit libero 3 erweitert das Allesschneider-Sortiment des Hausgeräteherstellers mit Sitz in Gröbenzell. Die Vollmetallausführung, vier Stahlfüße für einen rutschsicheren Stand sowie eine einfache Reinigung zeichnen den Küchenhelfer Made in Germany aus. Der Bajonett-Schnellverschluss gewährleistet eine unkomplizierte Abnahme des Messers, das eine stufenlose Schnittstärkeeinstellung bis circa 20 Millimeter hat.

> www.ritterwerk.de
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Mahl was Gutes!

Hersteller: Zassenhaus

Aromaschonendes Mahlen und voller Kaffeegenuss – bei der Kaffeemühle Arabica stehen diese Attribute im Vordergrund. Das Kegelmahlwerk aus gehärtetem Stahl mahlt die Kaffeebohnen effizient und schonend. Zur Reinigung lässt sich der Mahlring einfach herausnehmen. Die Mühle ist neben der Verwendung mit dem geschlossenen Auffangbehälter auch für Siebträger geeignet. Einfach eine der beiden Siebträger-Halterungen aufstecken und die gewünschte Menge mahlen.

> www.zassenhaus.com

Mit Fingerspitzengefühl

Hersteller: Krups

Die Küchenmaschine Master Perfect Gourmet von Krups perfektioniert jede Zubereitung bis ins Detail. Das neue Delica Tool ermöglicht beispielsweise das Unterheben von Eischnee oder Früchten – ein Arbeitsschritt, der sonst von Hand ausgeführt werden muss. Brandneu ist die praktische Flex-Bowl eine Schüssel aus Silikon, die direkt in die 4,6 Liter umfassende Edelstahlschüssel eingesetzt und nach der Zubereitung herausgenommen werden kann. Damit gehört die Suche nach zusätzlichen Schüsseln der Vergangenheit an.

> www.krups.de
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Pasta wie bei mamma

Hersteller: Philips

Der neue Philips Avance Collection Pastamaker im Premium-Look „Kaschmirgrau“ kann acht verschiedene Pastaformen: Spaghetti, Penne, Fettuccine, Lasagne, Tagliatelle, Papardelle, Capellini und dicke Spaghetti. Eine integrierte Waage macht das Abwiegen der jeweiligen Zutaten zum Kinderspiel. Das Display auf der Oberseite des Geräts zeigt automatisch an, wie viel Flüssigkeit der jeweiligen Menge an Mehl hinzugegeben werden muss.

> www.philips.de

Praktisch & Funktional

Hersteller: Tescoma

Der Wasserkocher President von Tescoma wird den höchsten Standards gerecht und hat eine umfangreiche Anzahl an Funktionen. Dennoch ist die Bedienung unkompliziert und intuitiv. Fünf Temperaturstufen und eine Warmhaltefunktion gehören zur Ausstattung. Der Wasserkocher kann zudem für die Zubereitung von Babynahrung zuerst Wasser abkochen und dann automatisch durch ein akustisches Signal anzeigen, wenn das Wasser auf 40 Grad Celsius abgekühlt ist. Ausgezeichnet mit dem Reddot Award 2018.

> www.tescoma.de
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saubere luft

Hersteller: Fakir

100 Prozent Leistung bei null Prozent Emission, 8-Filter-Technologie und ein eingebauter elektrostatischer Filter sowie ein Ionisator – mit der Weltneuheit „Filter Pro“ von Fakir – dem Innovationsführer aus Baden-Württemberg – können Fans sauberer Luft und Allergiker aufatmen. Denn der neue Zyklon-Staubsauger entfernt nicht nur jeglichen Schmutz, sondern befreit zeitgleich die Raumluft von Feinstäuben, Schadstoffen, Staubpartikeln, Pollen und Gerüchen.

> www.fakir.de

Scharfmacher

Hersteller: Böker

Die extrem einfache Handhabung des Work Sharp Culinary E5 von Böker wird nicht nur durch die Winkelführungen des Geräts gewährleistet, sondern auch durch die timergesteuerten Schärfintervalle sowie die unterschiedlichen Geschwindigkeiten der integrierten Schleifbänder. Zudem sorgt die automatische und komplett wartungsfreie eingebaute Schleifstaubabsaugung und das leise Arbeitsgeräusch für ein sauberes und ruhiges Arbeiten, so dass der Küchentresen nicht zur Werkbank mutiert.

> www.boker.de
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Snack dich glücklich

Hersteller: Severin

Mit dem neuen Waffelpommes-Maker von Severin können kleine Snack-Portionen ganz einfach und individuell (gluten- oder laktosefrei, süß oder herzhaft) zubereitet werden. Die antihaftbeschichteten Waffelplatten sind so geformt, dass zwölf Waffelstäbchen gebacken werden, die sich nach wenigen Minuten kinderleicht einzeln entnehmen lassen. Der hochwertige Edelstahlgriff und die Kontrollleuchte sorgen für sichere Bedienung.

> www.severin.de
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Sterne-Küche für zuhause

Hersteller: AEG

Das Induktions-Kochfeld SensePro von AEG ist mit dem weltweit ersten kabel- und batterielosen Lebensmittelsensor ausgestattet. Der Touchscreen informiert darüber, wann die Pfanne oder das Öl zum Kochen bereit ist und bietet präzise Temperaturregelung dank Sensoren, die die Temperatur der Pfanne oder des Topfes messen und die Leistung je nach Bedarf automatisch anpassen. Egal, ob man eine Soße zubereitet oder sein Steak brät, das clevere Kochfeld lasst nichts anbrennen.

> www.aeg.de
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unter vakuum gemixt

Hersteller: Caso Design

Mit dem neuen Mixer B 300 Vacu Serve von Caso Design können Lebensmittel unter Vakuum gemixt werden. Dadurch wird die Oxidation der Lebensmittel während des Mixens verhindert und so bleiben wichtige Vitamine und Nährstoffe erhalten. Es stehen zwei Mix-Trinkflaschen (400 und 600 Milliliter) mit To-go-Deckel und ein 700 Milliliter großer Mixbehälter zur Wahl, die alle aus bpa-freiem Tritan bestehen und auch vakuum versiegelbar sind.

> www.caso-germany.com
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Vier Geräte in einem

Hersteller: Gastroback

Entsafter, Standmixer, Schnellzerkleinerer und Kaffeemühle in einem Gerät: Dank verschiedener Aufsätze ist der Design Multi Juicer Digital Plus von Gastroback ein multifunktionales Allroundtalent. In der Standmixer-Funktion lassen sich im 1,5 Liter Glasbehälter alle erdenklichen Zutaten verarbeiten. Besonders praktisch für die schnelle Küche, weil ein Vorschneiden der Zutaten entfällt: der XXL - Einfüllschacht des Juicer-Aufsatzes mit einem Durchmesser von 84 Millimetern – z. B. für ganze Äpfel.

> www.gastroback.de

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