ZWEI MAGAZINE - EINE WELT

Allroundtalent

Hersteller: Le Creuset

Bei der Cocotte Every ist der Name Programm: der gusseiserne Bräter mit der markanten Form ist immer die richtige Wahl – auch für die Zubereitung fernöstlicher Köstlichkeiten. Inspiriert von japanischen Tontöpfen hat das Kochgeschirr neben dem Gusseisendeckel auch einen innenliegenden Deckel aus ofenfestem Steinzeug, der ein Überkochen verhindert. Dank der hohen Seitenwände und dem kuppelförmigen Gusseisendeckel wird wie bei allen Brätern von Le Creuset eine besonders effiziente Hitzeverteilung erreicht.

> www.lecreuset.com
NEU

Das imperium schlägt zurück

Hersteller: Le Creuset

Die Kollektion Star Wars x Le Creuset fängt die facettenreichen Persönlichkeiten des Star Wars-Universums ein, die bei Fans aller Altersklassen für Begeisterung sorgen. Die witzig, liebevoll gestaltete Serie hat für jeden etwas zu bieten: Ob Padawan oder Jedi – die beliebtesten Figuren aus Star Wars und Le Creuset unterstützen bei kulinarischen Abenteuern. Neben drei Mini-Cocottes gibt es den Darth-Vader Bräter und die Bratreine Signature Han-Solo.

> www.lecreuset.de

Die Zukunft des Kochgeschirrs

Hersteller: Woll

Die raue und extrem robuste Oberfläche der neuen Serie Diamond XR Logic von Woll verfügt über eine plasmagehärtete Basisschicht, eine bahnbrechende PEEK-Zwischenschicht und eine diamantverstärkte, extra dicke Oberschicht. Diese ist extrem unempfindlich, so dass sie Küchenutensilien aus Metall standhält. Bratensäfte werden zwischen den Lebensmitteln und der rauen Oberfläche eingeschlossen und helfen dabei, die zartesten, saftigsten und schmackhaftesten Gerichte zu kreieren – und das alles ohne Anhaften. Die Stiele der Pfannen sind abnehmbar.

> www.woll-cookware.com

Frisch aufgebrüht

Hersteller: Gefu

Wahre Kaffee-Gourmets brühen den Kaffee selbst auf. Perfekte Helfer dafür bietet Gefu mit der Kaffeemühle Santiago und dem Wasserkessel Cinero. Mit der Kaffeemühle können die Bohnen für den jeweiligen Einsatz von grob bis sehr fein gemahlen werden. Das Pulver wird im Anschluss mit Wasser aus dem Cinero überbrüht: Der Schwanenhals des Wasserkessels und die im Deckel integrierte Öffnung für ein Stabthermometer ermöglichen eine optimale Zubereitung des beliebten Wachmachers – ob als Espresso, Filterkaffee oder im French-Press-Verfahren.

> www.gefu.com

Für GEniesser

Hersteller: Gefu

Kaffeegourmets schwören auf frisch gebrühten, gefilterten Kaffee. Für die schonende Geschmacksentfaltung beim Aufbrühen eines Kaffees oder für die optimal temperierte Tasse Tee ermöglicht der Schwanenhals des Wasserkessels Cinero von Gefu (inkl. einer im Deckel integrierten Öffnung für ein Stabthermometer) eine optimale Zubereitung der heißgeliebten Spezialitäten. Dank schwarzer, matt veredelter Oberfläche ist der Wasserkessel ein formschöner Blickfang in jeder Küche.

> www.gefu.com

Für moderne Abluftsysteme

Hersteller: ELO

In immer mehr Küchen kommen modulare Kochfeldabzugssysteme zum Einsatz., das stellt neue Anforderungen an das Kochgeschirr. Eine optimale Lösung bietet ELO mit seinen innovativen Kochgeschirr-Serien Lafer und Rondello sowie mit dem vielseitigen Glasdeckel Protection. Diese Serien haben eine integrierte Dampföffnung im Deckel, so dass der Luftstrom kontrolliert in die gewünschte Richtung entweichen kann. Der Glasdeckel ist mit seinem softem Silikonrand und der integrierten Dampföffnung in zwei Größen erhältlich.

> www.elo.de

Gar nicht abgehoben

Hersteller: Wedo

Für das anspruchsvolle Design des praktischen und platzsparenden Topfuntersetzers von Wedo standen klassische Propellermaschinen der Luftfahrtgeschichte Pate. Das dezente Design mit dem gebürsteten Edelstahlring passt sich zeitlos an jede Inneneinrichtung an und muss sich nicht in einer Schublade verstecken. Aufgeklappt zu einem Kreuz nimmt er Pfannen, Töpfe und Backformen bis zu einem Durchmesser von 25 cm sicher auf. Aus pflegeleichtem Silikon in Schwarz und Rot erhältlich.

> www.wedo.de

Integrierter dunstabzug

Hersteller: Miele

Für mehr Eleganz und eine verbesserte Funktionalität bekommt das Induktionskochfeld von Miele mit integriertem Dunstabzug jetzt eine flächenbündige Abdeckung für den Abzug. Töpfe und Pfannen gleiten leicht über das plan in die Glaskeramik eingelassene Lüftungsgitter. Technisch bleibt das 80 Zentimeter breite Gerät unangetastet. Beide Kochbereiche links und rechts vom mittig platzierten Dunstabzug sind mit der Miele-PowerFlex-Technologie ausgestattet.

> www.miele.de

interaktiv Beleuchtet

Hersteller: Bosch

Das neue accent line carbon black Kochfeld von Bosch mit erweiterter FlexInduction und interaktiver Beleuchtung stellt ein weiteres Highlight für alle dar, die puristisches Design, auffallende Details, moderne Hightech-Ausstattung und Komfort schätzen. Das 80 Zentimeter breite Kochfeld besticht durch elegante Optik mit schwarzer Glasoberfläche. Erst im Betrieb erhellen intelligente rote LEDs die Funktionen und beleuchten das Feld dynamisch, passend zur Kochsituation.

> www.bosch-home.de

kompakt und praktisch

Hersteller: Steba

Der neue Mini-Reiskocher von Steba lässt sich sehr einfach bedienen und fasst 0,9 Liter, perfekt für den kleinen Haushalt. Ein antihaftbeschichteter Innentopf verhindert das lästige Anbrennen. Tragegriff, Reislöffel und Messbecher ergänzen diesen in Edelstahl und Weiß designten Reiskocher RK 4 M. Nach Beendigung der Kochzeit stellt das Gerät automatisch auf Wärmen, dann leuchtet die gelbe Lampe. Das Gerät wiegt 1,1 Kilo und ist für losen Reis bestimmt.

> www.steba.com

Kulinarische Geschenkboxen

Hersteller: De Buyer

De Buyer bietet diesen Herbst vier limitierte Kochsets für verschiedene kulinarische Bedürfnisse an: #veggielover-, #steaklover-, #brunchtime- und #homemadebread-Box. Neben hochwertigen Produkten beinhalten die Boxen Rezeptideen sowie Tipps und Trick von dem Sternekoch Michel Roth sowie dem Bäcker-Konditor Benoît Castel. Ob zum Verschenken oder für sich selbst – die raffinierten Sets machen Lust auf Kochen! Im Bild das Set für den perfekten Sonntagsbrunch: eine Eisenpfanne mit drei Bratzonen, einem Schöpflöffel und einem Crêpe-Holzspachtel.

> www.debuyer.com

Multifunktional

Hersteller: Berndes

Ein Set – viele Möglichkeiten: Ob braten, kochen, schmoren oder sogar backen, der B.Double bietet unzählige Möglichkeiten für die kreative Küche. Das multifunktionale Set ist nicht zuletzt aufgrund seiner angegossenen Griffe uneingeschränkt backofengeeignet. So können Fleisch, Fisch und Gemüse auf dem Herd vorgebraten und anschließend im Ofen gegart werden.Gefertigt wird die Topfserie aus hochwertigem Aluminiumguss mit einer 3-lagigen Antihaftversiegelung (100 % PFOA-frei) für eine fettarme und damit gesunde Zubereitung.

> www.berndes.com

Nachhaltig

Hersteller: Gefu

Die neuen Grillschalen von Gefu sind aus hochwertigem Edelstahl und nach der Reinigung in der Geschirrspülmaschine immer wieder einsatzbereit. Die quadratischen Öffnungen im Boden und in den Seitenwänden ermöglichen eine optimale Hitzezirkulation. Damit gelingt die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse ganz einfach. Weitere funktionale Neuzugänge im Gefu-Grillsortiment sind eine Schürze, eine Hamburgerpresse und Bambusspieße.

> www.gefu.com

Raclette to go

Hersteller: Cookut

Mit dem innovativen Raclette Yeti von Cookut ist Genuss unterwegs garantiert: Einfach zwei Teelichte unter die Grillfläche stellen, eine Scheibe Käse auflegen, schmelzen lassen und dann wie gewohnt auf einen Teller gleiten lassen. Nach Gebrauch lässt sich das Mini-Raclette zusammenklappen und platzsparend verstauen. Erhältlich ist der Yeti in fünf attraktiven Farben, denen auch der Waschgang in der Geschirrspüle nichts anhaben kann. Alpenküche is on the road!

> www.cookut.com

Sterne-Küche für zuhause

Hersteller: AEG

Das Induktions-Kochfeld SensePro von AEG ist mit dem weltweit ersten kabel- und batterielosen Lebensmittelsensor ausgestattet. Der Touchscreen informiert darüber, wann die Pfanne oder das Öl zum Kochen bereit ist und bietet präzise Temperaturregelung dank Sensoren, die die Temperatur der Pfanne oder des Topfes messen und die Leistung je nach Bedarf automatisch anpassen. Egal, ob man eine Soße zubereitet oder sein Steak brät, das clevere Kochfeld lasst nichts anbrennen.

> www.aeg.de

Ultimativer Küchenhelfer

Hersteller: Professional Secrets

Das Küchenthermometer von Professional Secrets wurde in enger Zusammenarbeit mit professionellen Köchen und hervorragenden Designern entwickelt. Die feine Sonde verletzt die Lebensmittel nicht und arbeitet sehr schnell und präzise. Die Temperatur wird im digitalen Display am oberen Ende in Echtzeit angezeigt. Eine praktische Hülle schützt die Sonde vor Beschädigungen.Das außergewöhnliche Design - einschließlich der einzigartigen Positionierung des Displays und der Schutzhülle - ist innerhalb der EU und der USA geschützt.

> www.professionalsecrets.com

Hersteller

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