Allrounder in der Küche

Hersteller: ELO

Die neuen Kochtöpfe „Silocast“ aus Aluminiumguss von ELO bestechen nicht nur durch die edle Optik, sondern auch durch ihre inneren Werte. Alle Töpfe (Durchmesser 16, 20, 24 und 24 Zentimeter) besitzen eine hochwertige Greblon C2+ Antihaftversiegelung, so dass sich die Oberfläche nach Gebrauch leicht reinigen lässt. Der Glasdeckel mit Silikonrand sitzt perfekt auf dem Topfrand, so dass beim Kochen nichts klappert. Durch zwei seitliche Öffnungen kann der Dampf entweichen.

> www.elo.de

Clever Aufbewahren

Hersteller: WMF

Die Töpfe der Kochgeschirr-Serie Compact Cuisine von WMF machen ihrem Namen alle Ehre, denn sie lassen sich mühelos ineinander stapeln. Ein echter Mehrwert für jede (kleine) Küche. Daneben überzeugen sie mit der gewohnt hohen WMF-Funktionalität: Die Hohlgriffe werden auch bei längerer Kochdauer nicht heiß, der TransTherm-Allherd­boden ermöglicht den Einsatz auf allen Herdarten und energiesparendes Kochen dank kurzer Aufheizzeiten sowie optimaler Hitzespeicherung.

> ww.wmf.de

Coole Töpfe und Pfannen

Hersteller: Berghoff

Die brandneuen Töpfe und Pfannen der LEO-Kollektion eignen sich perfekt für die alltäglichen Kochabenteuer. Dank des hochwertigen Aluminiums ist das Kochgeschirr ein echtes Leichtgewicht und überzeugt dabei durch eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung. Die spezielle Antihaftbeschichtung ermöglicht gesundes Kochen ohne viel Öl und der Boden ist für jedes Kochfeld geeignet – echte Allrounder! Die praktischen Soft Touch-Griffe sorgen für eine sichere und komfortable Handhabung.

> www.berghoffworldwide.com

Der Energiesparer

Hersteller: Kuhn Rikon

Mit der Thermokochgeschirrlinie Hotpan von Kuhn Rikon kann beim Kochen Zeit gespart werden, ohne Nährwerte zu verschenken. Für jene, die es leicht mögen, auch ohne Fettzugabe. Das ausgeklügelte Zusammenspiel von Kochtopf und Warmhalteschale, machen den Hotpan zum echten Energiebündel. Zutaten im Kochtopf kurz erhitzen, vom Herd nehmen und in die Warmhalteschale stellen. Das war’s auch schon! Der Hotpan gart das Gericht selbst zu Ende und verbraucht so circa 60 Prozent weniger Energie.

> www.kuhnrikon.com

Ein neuer Stern am Kochhimmel

Hersteller: Carl Schmidt

Der Schnellkochtopf Galaxy von Carl Schmidt verfügt über ein patentiertes Ein-Hand-Verschluss-System, zwei Garstufen (60 kpa/90 kpa) und einen Induktions-Kapselboden für perfekte und gleichbleibende Hitzeverteilung. Damit ist schonendes und entspanntes Kochen garantiert. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, lassen sich mit einem Fassungsvermögen von sechs Litern auch größere Mengen an Speisen zubereiten. Ausgezeichnet mit dem Kücheninnovationspreis 2019.

> www.carlschmidtsohn.com

Eine für Alles

Hersteller: BK

Die BK Nature Pfanne ist ein täglicher Begleiter. Durch häufige Verwendung der unbeschichteten Pfanne wird eine sogenannte Patina aufgebaut, die der Pfanne natürliche und extrem starke Antihaft-Eigenschaften verleiht. Damit diese nicht zerstört wird, wird die Pfanne einfach und schnell unter dem Wasserhahn mit warmen Wasser gereinigt. Der Holzgriff wird nicht heiß und ist ein wahrer Handschmeichler. Geeignet für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Omelett auf allen Herdarten inklusive Induktion.

> www.bk.nl

Farbenfroh!

Hersteller: Silit

Mit der neuen Kochgeschirr-Serie Modesto Line und der Pfannen-Kollektion Belluna setzt Silit auf mehr Farbe in der Küche. Die Töpfe sind aus der Silitfunktionskeramik Silargan gefertigt, mit der Speisen schonend gegart werden können. Die Außenbeschichtung der Pfannen mit farbigem Struktur­effekt besteht aus Keramik, im Pfanneninneren sorgt eine dreifache und PFOA-freie Silitan-Beschichtung für beste Antihafteigenschaften. Die Bodenkonstruktion aus Aluminium sorgt dabei stets für perfekte Bratergebnisse.

> www.silit.de

Für BBQ-Fans

Hersteller: Tefal

Wer sich den Grill-Genuss das ganze Jahr über in die eigene Küche holen möchte, sollte die Produktneuheit von Tefal ab Frühjahr 2019 nicht verpassen: die Jamie Oliver Gusseisen-Grillpfanne mit separat erhältlicher Grillpresse. Die induktionsgeeignete Grillpfanne ist ideal für qualitätsbewusste Köche, die ein perfektes Steak oder aromatisches Grillgemüse lieben. Durch das Material – Gusseisen mit Emaille-Versiegelung – kann die Pfanne extrem stark erhitzt werden.

> www.tefal.de

Für ein farbenfrohes Umfeld

Hersteller: Eschenbach

Eschenbach hat die Farbpalette von Cook & Serve – Der Porzellankochtopf um fünf trendige Farben erweitert. Neben knalligem Türkisgrün und ruhiger Pflaume ist trendiges Anthrazit erhältlich. Das 2019 topaktuelle Koralle und ein vielfach gewünschtes Kirschrot komplettieren die Farbpalette. Die auf den Porzellankochtopf abgestimmte Geschirrserie schafft zusätzlich unzählige Möglichkeiten, die Serie sowohl am Herd als auch auf dem Tisch erlebbar zu machen.

> www.eschenbachporzellan.de> www.porzellankochtopf.de
NEU

Für GEniesser

Hersteller: Gefu

Kaffeegourmets schwören auf frisch gebrühten, gefilterten Kaffee. Für die schonende Geschmacksentfaltung beim Aufbrühen eines Kaffees oder für die optimal temperierte Tasse Tee ermöglicht der Schwanenhals des Wasserkessels Cinero von Gefu (inkl. einer im Deckel integrierten Öffnung für ein Stabthermometer) eine optimale Zubereitung der heißgeliebten Spezialitäten. Dank schwarzer, matt veredelter Oberfläche ist der Wasserkessel ein formschöner Blickfang in jeder Küche.

> www.gefu.com

Für Preisbewusste

Hersteller: Fissler

Mit der neuen Pfannenserie Cenit wendet sich Fissler insbesondere an junge und preisbewusste Zielgruppen. Dabei bietet sie die gewohnt hochwertige Fissler Qualität: Die Versiegelung sorgt für einen guten Antihafteffekt und ist 100 Prozent PFOA-frei. Die Pfannenserie verfügt über drei Modelle: Eine Pfanne Glaskeramik-, Elektro- und Gasherde, eine Pfanne mit einem induktionsgeeigneten Boden und eine Servierpfanne mit zwei komfortablen Seitengriffen, die auf allen Herdarten einsetzbar ist.

> www.fissler.com
NEU

Gar nicht abgehoben

Hersteller: Wedo

Für das anspruchsvolle Design des praktischen und platzsparenden Topfuntersetzers von Wedo standen klassische Propellermaschinen der Luftfahrtgeschichte Pate. Das dezente Design mit dem gebürsteten Edelstahlring passt sich zeitlos an jede Inneneinrichtung an und muss sich nicht in einer Schublade verstecken. Aufgeklappt zu einem Kreuz nimmt er Pfannen, Töpfe und Backformen bis zu einem Durchmesser von 25 cm sicher auf. Aus pflegeleichtem Silikon in Schwarz und Rot erhältlich.

> www.wedo.de

Gesunde Zubereitung

Hersteller: Rösle

Nährstoffreich, ausgewogen und kalorienarm – das Garen von Lebensmitteln im heißen Wasserdampf gehört den gesündesten Zubereitungsmethoden. Da darf der Aroma Dampfgarer Silence Ø 28 cm von Rösle nicht fehlen. Der Deckel aus gehärtetem Glas unterstützt den Garprozess mit einer rundumlaufenden Silikondichtung. Der Ablagerost mit Silikonauflage verhindert, dass kleinere Stücke während des Garprozesses durch den Rost fallen. Mithilfe des Deckel-Thermometers ist eine leichte Kontrolle der Temperatur möglich.

> www.roesle.com

Heute schon gebricknickt?

Hersteller: Römertopf

Der Brick ist perfekt für den Einsatz auf dem Grill, über offenem Feuer, im Backofen, auf Elektroherden und -platten, auf Gasflammen und sogar in der Mikrowelle geeignet. Die rechteckige Backsteinform ermöglicht eine einfache und gesunde Nahrungszubereitung. Das stapelbare Grillgeschirr aus feuerfester und temperaturschockbeständiger Keramik ist der Hingucker auf jeder Party.

> www.bricknic.org

Innen schwarz – Außen bunt

Hersteller: Le Creuset

Allrounder sind in der modernen Küche gefragt. Der Gourmet-Profitopf Signature von Le Creuset erfüllt diese Anforderung perfekt, denn er ist Bräter und Pfanne in einem. Künftig ist das farbenfrohe Multitalent auch mit einer besonders strapazierfähigen, schwarzen Innenemaille erhältlich und kommt damit den Eigenschaften einer Pfanne noch näher. Leckere Rezeptideen liefert das französische Premiumlabel gleich mit.

> www.lecreuset.com
NEU

interaktiv Beleuchtet

Hersteller: Bosch

Das neue accent line carbon black Kochfeld von Bosch mit erweiterter FlexInduction und interaktiver Beleuchtung stellt ein weiteres Highlight für alle dar, die puristisches Design, auffallende Details, moderne Hightech-Ausstattung und Komfort schätzen. Das 80 Zentimeter breite Kochfeld besticht durch elegante Optik mit schwarzer Glasoberfläche. Erst im Betrieb erhellen intelligente rote LEDs die Funktionen und beleuchten das Feld dynamisch, passend zur Kochsituation.

> www.bosch-home.de

Kulinarischer Urlaub Zuhause

Hersteller: Zwilling

Die gusseiserne Cocotte La Mer von Staub ist ein typisch französischer Topf, mit dem sich mediterrane Speisen original zubereiten lassen. Der Bräter wird bis heute in Frankreich in traditioneller Herstellungsweise gefertigt. Die Außenseite der Cocotte ist mit einer Majolika-Emaillierung beschichtet. Sie besteht zu 100 Prozent aus Glas und verleiht dem Blau der Cocotte eine besondere Brillanz und Farbtiefe. Zu der Serie gehört auch eine Ofenform mit Fischdekor für die Zubereitung von maritimen Köstlichkeiten.

> de.zwilling-shop.com

Nachhaltig

Hersteller: Gefu

Die neuen Grillschalen von Gefu sind aus hochwertigem Edelstahl und nach der Reinigung in der Geschirrspülmaschine immer wieder einsatzbereit. Die quadratischen Öffnungen im Boden und in den Seitenwänden ermöglichen eine optimale Hitzezirkulation. Damit gelingt die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse ganz einfach. Weitere funktionale Neuzugänge im Gefu-Grillsortiment sind eine Schürze, eine Hamburgerpresse und Bambusspieße.

> www.gefu.com
NEU

Raclette to go

Hersteller: Cookut

Mit dem innovativen Raclette Yeti von Cookut ist Genuss unterwegs garantiert: Einfach zwei Teelichte unter die Grillfläche stellen, eine Scheibe Käse auflegen, schmelzen lassen und dann wie gewohnt auf einen Teller gleiten lassen. Nach Gebrauch lässt sich das Mini-Raclette zusammenklappen und platzsparend verstauen. Erhältlich ist der Yeti in fünf attraktiven Farben, denen auch der Waschgang in der Geschirrspüle nichts anhaben kann. Alpenküche is on the road!

> www.cookut.com

Spürbar anders!

Hersteller: Kela

Die Kochgeschirrserie Stella Nova von Kela überzeugt durch das einzigartige Oil-Control-System. Die durch ein spezielles Produktionsverfahren hergestellte Brat-Topografie sorgt dafür, dass sich das Öl oder Fett gleichmäßig über den Boden verteilt. Die Töpfe und Pfannen sind aus dickwandigem Aluminium gefertigt. Die widerstandsfähige Antihaftbeschichtung bietet einen besonders hohen Komfort. Der geschlossene Eneriesparboden aus Edelstahl sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist für Induktion geeignet.

> www.kela.de
NEU

Sterne-Küche für zuhause

Hersteller: AEG

Das Induktions-Kochfeld SensePro von AEG ist mit dem weltweit ersten kabel- und batterielosen Lebensmittelsensor ausgestattet. Der Touchscreen informiert darüber, wann die Pfanne oder das Öl zum Kochen bereit ist und bietet präzise Temperaturregelung dank Sensoren, die die Temperatur der Pfanne oder des Topfes messen und die Leistung je nach Bedarf automatisch anpassen. Egal, ob man eine Soße zubereitet oder sein Steak brät, das clevere Kochfeld lasst nichts anbrennen.

> www.aeg.de

Urig genießen

Hersteller: Ur-Topf

Der innovative Ur-Topf besteht aus Keramik 3.0. Und genau das macht den Unterschied beim Kochen im trendigen Outdoor-Einsatz aus. Er ist nicht nur absolut lebensmittelecht und anti-allergisch, sondern auch REACH-Konform gemäß EU-Chemikalienverordnung. Deshalb ist er die ideale Alternative zu Aluminium-Grillschalen, die immer stärker in die Kritik geraten, gesundheitsschädlich zu sein. Der Ur-Topf ist über Weiand Import GmbH zu beziehen.

> www.ur-topf.de

Von Natur aus Nachhaltig

Hersteller: Berndes

Berndes verwendet voll recyclebares Sekundär-Aluminium für alle Pfannen und Töpfe. Die neue Beschichtung „b.nature“ aus Quarz setzt dabei genauso auf Nachhaltigkeit! Die Versiegelung basiert im Wesentlichen auf Wasser, Quarz und Alkohol und verzichtet auf schädliche Chemikalien wie PFOA, BPA etc. Dennoch ist die Beschichtung widerstandsfähig, kratzfest, bietet einen Langzeit-Antihafteffekt und ist ideal zum scharfen Anbraten geeignet. Auch in punkto Wärmeleitung überzeugt Quarz und hilft so auf natürliche Weise beim Energiesparen.

> www.berndes.com

Hersteller

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