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HKTDC International Sourcing Show 2022

für alle fälle

Februar 2017

Bei der Präsentation von Käse sind Schnitttechnik und Werkzeug sehr wichtig. Unterschiedliche Käsesorten erfordern Spezialmesser: darunter Briemesser für Weichkäse, Zweihandmesser für Schnittkäse. Friedr. Dick stellt jetzt Käsemesser mit Kullenschliff vor. Durch den Kullenschliff entstehen Luftpolster und selbst weiche Käsesorten lösen sich leicht von der Klinge.

www.dick.de

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