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Der Grillmeister empfiehlt

November 2015

„Vegetarisch Grillen“ ist der neueste Wurf von Buchautor und Profigriller Tom Heinzle, der aufzeigt, wie die ursprünglichste Garmethode Gemüse unwiderstehlich lecker macht. Kichererbsenburger mit süßer Olivencreme oder Ananassteak mit Rum-Minze-Joghurt sind die fleischlosen Trittbrettfahrer des erfolgreichen Erstwerkes „Wintergrillen“. Das liefert neben einzigartigen Rezepten und stimmungsvollen Fotos nützliche Expertentipps und erklärt beispielsweise, warum Wildfleisch nie scharf angebraten werden sollte.

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