sknife: Case Study bei Harvard publiziert
13. August 2026, 17:30
Ein bedeutender Meilenstein für die kleine Schweizer Messermanufaktur sknife: Die Case Study «sknife: Crafted like a Watch, Served up like a Knife» von Marco Biscaro, Professor an der HEG Freiburg, wurde sowohl von Harvard als auch von der HEC Montréal publiziert.
Die Studie erörtert, wie sknife neue Märkte erschliesst, anspruchsvolle Kunden begeistert und Schweizer Handwerkskunst international positioniert; kurzum die Entwicklung von einer Bieler Messermanufaktur zu einer international etablierten Marke.
Damit steht ihre Schweizer Erfolgsgeschichte nun führenden Eliteuniversitäten weltweit als Unterrichtsmaterial in den Bereichen Betriebswirtschaft und Marketing zur Verfügung, mit besonderem Schwerpunkt auf Luxus und Handwerkskunst.
