Heißes Teil
Ein perfektes Steak gelingt nur unter extrem hohen Temperaturen: Der Oberhitze-Gasgrill Ottos Over-Fired Broiler (O.F.B.) erreicht Temperaturen von über 900 Grad Celsius Die hohen Temperaturen sorgen aufgrund der sogenannten Maillard Reaktion für eine knusprig-karamellisierte Kruste, während das Fleisch innen saftig und zart bleibt. Der O.F.B. wurde von den Otto Wilde Grillers eigenständig entwickelt und wird …