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Microplane: Eine Ikone feiert Geburtstag

Im Jahr 1994 passiert in einer Küche im kanadischen Toronto etwas Revolutionäres, das die Welt des Kochens nachhaltig verändern sollte. Aus Frust über das Reibergebnis ihrer alten Küchenreibe griff eine Hausfrau zur Microplane-Holzreibe ihres Mannes und entdeckte damit unerwartet die perfekte Art, Lebensmittel zu reiben. Dieser Moment markierte die Geburtsstunde der Küchenreiben von Microplane. Die …

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Microplane: Reibe

Mit den rasiermesserscharfen Klingen von Microplane, die in einem aufwendigen Photo-Etching-Verfahren, hergestellt werden, lassen sich Nüsse, Zimt, Muskat, Orangen, Zitronen, Schokolade, Marzipan, Ingwer oder andere Lebensmittel perfekt reiben. Die Lebensmittel werden nicht verdrückt oder zerquetscht. Microplane verfügt über eine 50-jährige Erfahrung in der Herstellung dieser besonderen Klingen. Alle Reiben haben eine Schutzkappe zum Aufbewahren.

Reiben Set von Microplane

Das neue Gourmet Reiben Set 2020 von Microplane lässt nicht nur Genussmenschen, Kochliebhaber oder Köche ins Schwärmen geraten, sondern erfreut einen auch ein Leben lang. Mit dem hochwertigen Set, das aus einem Profi- Gemüsehobel und einer Zester Reibe besteht, macht Reiben und Hobeln noch mehr Spaß. Mit den rasiermesserscharfen, photo-geätzten Klingen – made in USA …

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Ultrascharf

Die Zester Reibe (im Bild) und die sehr grobe Reibe aus der Master-Serie von Microplane sind die idealen Helfer, wenn Lebensmittel entweder sehr fein oder sehr grob gerieben werden sollen. Die rasiermesserscharfen Klingen, die in einem aufwendigen Photo Etching Verfahren hergestellt werden, der stabile Edelstahlrahmen sowie der Griff aus erlesenem Walnussholz verbinden Eleganz mit Handwerkkunst. …

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Unverzichtbar!

Jede Jahreszeit bietet eine Vielfalt an Obst und Gemüse, um sich gesund und vitaminreich zu ernähren. Statt klein zu schneiden oder im Ganzen zu lassen, wie wär‘s mal in feinen Streifen? Diese eignen sich für ein Gratin aus buntem Gemüse ebenso wie zum Dünsten im Wok. Auch als dekorative Beilage bei Salaten oder zum Verfeinern …

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scharfe schoten

Mit der neuen Chili Mühle von Microplane lassen sie sich ohne viel Kraftaufwand schnell und einfach mahlen. Möglich machen es die rasiermesserscharfen Klingen – Made in USA. Durch diese können sich die ätherischen Öle der getrockneten Schoten optimal entfalten und der Geschmack wird verstärkt. Wie bei den bewährten Microplane-Reiben werden die Klingen bei der Chili …

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Geschmacksverstärker

Muskat, Tonkabohne und Co. bereichern viele Gerichte, lassen sich aber schwer reiben. Hier schafft die Muskatmühle von Microplane Abhilfe. Ihr Geheimnis liegt in den photo-geätzten, langlebigen Edelstahlklingen (made in USA), die die Gewürze präzise schneiden, ohne Reißen oder Quetschen. Dadurch kann sich das Aroma voll entfalten. Das praktische, im Aufsatz integrierte Fach dient als luft- …

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Kompaktes Funktionswunder

Damit auch alles bei der Zubereitung leckerer Drinks gelingt, bringt Microplane ein Multi Bar Tool 7-in-1 heraus, das an Vielseitigkeit nicht zu übertreffen ist. Auf den ersten Blick wirkt das stromlinienförmige Multi Tool wie ein Messer mit Schutzkappe. Doch mit dem Multi Bar Tool 7-in-1 lassen sich Früchte, Kräuter oder Gewürze zerstoßen, Gemixtes verrühren, Früchte …

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3 in 1

Der praktische Küchenhelfer Twist & Zest ist Reibe, Zitronen- / Orangenpresse und Fadenschneider zugleich: Mit der Schutzkappe, welche die Klingenfläche der Zester-Reibe schützt, lassen sich Zitrusfrüchte optimal auspressen. Dank der tiefen Einkerbungen kann Saft gepresst werden. Wird noch Zitronenschale benötigt, einfach die Schutzkappe abnehmen und schon kann gerieben werden. Am Griffende befindet sich ein Fadenschneider, …

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Kompakt & effektiv

Liebhaber von Tzatziki und Co. werden begeistert sein, denn mit dem neuartigen Knoblauchschneider von Microplane gehören langwieriges Schnippeln und knoblauch-“duftende“ Finger definitiv der Vergangenheit an. Einfach die geschälten Zehen in den Behälter geben, verschließen und über die messerscharfen Klingen hin- und herbewegen. Der Knoblauch wird in kleine Stücke geschnitten, so dass alle ätherischen Öle voll …

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